黑枸杞能和红枸杞一起泡吗黑枸杞和红枸杞都

黑枸杞能和红枸杞一起泡吗黑枸杞和红枸杞都有什么功效 枸杞是我们日常生活中常见的一种养生食物，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞和红枸杞相比，不只是外形的不同，还具体不同的营养价值。那么吃黑枸杞好还是红枸杞好……

枸杞是我们日常生活中常见的一种养生食物，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞和红枸杞相比，不只是外形的不同，还具体不同的营养价值。那么吃黑枸杞好还是红枸杞好，黑枸杞和红枸杞有什么区别呢，我们全面来了解一下。

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞治疗月经不调等；

在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；

改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

枸杞是我们日常生活中常见的一种养生食物，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞和红枸杞相比，不只是外形的不同，还具体不同的营养价值。那么吃黑枸杞好还是红枸杞好……

吃黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞和红枸杞的区别

1、外观不同，口味不同

红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜;

黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

2、吃法不同，用量不同

红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳; （吃黑枸杞好还是红枸杞好）

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能熬汤用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是紫色系的。

在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用3-5g左右即可(中乾堂黑枸杞顶级1g是11粒左右，特级是15粒左右，高级是20粒左右)。

3、成分不同，功效不同

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材;

枸杞是我们日常生活中常见的一种养生食物，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞和红枸杞相比，不只是外形的不同，还具体不同的营养价值。那么吃黑枸杞好还是红枸杞好……

黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。医学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。

其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。

除了这些，黑枸杞和红枸杞最大的区别就是，黑枸杞含有丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而这是红枸杞所不具备的。

花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因为被称为“口服的皮肤化妆品”。另外，花青素还有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。 （吃黑枸杞好还是红枸杞好）

总的来讲，红枸杞是单一的滋补性，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品。

了解了黑枸杞和红枸杞的区别，自然知道了吃黑枸杞好还是红枸杞好，“四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐”，黑枸杞作为纯天然野生滋补性食材，适合每天吃一点，长期坚持，效果会越来越好。经常食用黑枸杞可以强身健体、增强免疫、延缓衰老、安神助眠等等，是居家自食和馈赠亲友的佳品！