又叫苞米棒子包谷等覆盖

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“玉米，又叫苞米、棒子、包谷等，素有长寿食品的美称，玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节，经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病，对视力还有很好的保护作用。”

食材明细

主料 猪肋排 200克 玉米 100克 胡萝卜 50克 香菇 20克

辅料 葱 5克 姜 5克 精盐 5克 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量

其他口味煲工艺半小时耗时简单难度

香菇玉米排骨汤的做法步骤

1

准备所需食材

2

干香菇用温水泡发

3

玉米切段

4

胡萝卜切滚刀块

5

葱姜切片

6

锅内放清水，将排骨放入烧开

7

去浮沫，捞出排骨备用

8

除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅

9

大火烧开后，改小火焖煮

10

至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右

11

最后调入适量精盐即可

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美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了

小窍门

小贴士：

1、精盐的用量按自己口味添加，注意汤汁不要过咸

2、胡萝卜易熟，所以要稍后添加进去，既不失营养，又能保持成品的颜色好看

不得经营商业批发业务和代理进出口业务 3、泡发干香菇的水，一起加入汤中炖煮，味道更鲜