p在中国茶业经济蓬勃发展

聚焦中国茶产业发展研讨会 中国茶叶行业"T20"峰会达成共识

　　在中国茶业经济蓬勃发展，出口内销强劲增加，茶文化快速复兴，饮茶风尚日益浓厚之际，２０１２年5月31日，中国食品土畜进出口商会与中国茶叶学会组织行业权威专家和全国著名２０家茶叶企业负责人在北京举行了2012中国茶叶行业T20峰会，商务部、农业部、质检总局等政府部门主管负责人应邀出席了会议。峰会就当前中国茶产业面临的国内外环境，就共同推动中国茶产业健康发展进行了富有成效的商议，并达成如下共识。

　　1.将“中国茶叶T20峰会”设为常态定期磋商平台，中国食品土畜进出口商会与中国茶叶学会是峰会发起机构，与会企业是发起单位，与会专家是峰会顾问，政府主管部门作为支持单位。“T20峰会”秘书处设在中国食品土畜进出口商会。

　　2.“T20峰会”每年至少举办一次常态性会议，并根据突发性事件需要灵活举办相关活动。T20峰会主要围绕中国茶叶和全球茶叶发展面临的共性问题进行民主磋商，就加强行业内部协调，增进合作，营造和谐环境，应对突发事件等凝聚共识，及时向政府部门反映行业中存在的隐患、关注的热点及突发事件，推动茶产业健康可持续发展.

　　3.提高茶产品质量安全是茶产业健康可持续发展的核心保障。企业应当建立完善的产品质量管理与安全性保障体系，在行业组织指导下，20家龙头企业签署质量安全自律书，保证向市场提供符合国家质量标准的安全茶产品，做到源头可控制，过程可追溯，质量有保证。

　　4.针对我国茶产品面临的质量安全潜在风险，建议由茶叶行业组织牵头，参照国际标准和管理要求研究制定行业安全生产用药操作规范，向行业主管部门申请设立专项研究经费，并呼吁茶叶龙头企业积极资助，由陈宗懋院士牵头组织行业专家团队协同攻关，为防范和消除茶叶质量安全潜在风险提供强劲的科技支撑。

　　5.中国茶产业的发展应该适度控制茶园面积，通过提高良种比例，建设标准化茶园，采用先进栽培技术、加工技术和提高深加工比例来有效提升单位面积的产量与经济效益。

　　6.当前中国茶产业发展的重要主题是如何有效驱动市场、促进茶叶消费。建议积极开展饮茶与健康的基础研究与相关知识的普及教育，吸引更多的群体为健康而消费茶叶。同时，通过茶文化与茶科技的融合，提升饮茶与健康研究成果的影响力和渗透力，倡导全民科学饮茶。

　　7.中国茶叶经济和茶文化发展的重要战略方向，是推动龙头企业科技创新和品牌建设，努力推动品牌企业供销渠道的建设和推广。设立科技创新基金，支持科研单位定向研究茶产品创新和升级，科研单位将研究成果反馈企业，帮助企业有针对性地开拓海内外市场。

　　8.建议政府部门在应对国际贸易技术壁垒、推广地理标志、加快科技创新、品牌建设、流通平台搭建等方面加大对茶叶行业的指导与支持。特别是在新一轮经济刺激政策下，建议把茶叶批发市场、品牌企业连锁店建设纳入政府重点扶植的项目范围，呼吁各地方政府对农药流通环节严加控制。

　　9.行业组织应积极研究和追踪国内外茶叶市场情况的变化趋势，充分发挥市场规则和企业自我约束作用，对有不正当竞争行为和严重扰乱市场经营秩序的企业进行行业通报，实施预警性、引导性和促进性的协调，以维护行业和企业的正当利益，营造健康的市场环境。

　　10.加强茶叶行业的对外交流，把中国茶文化作为国家传统文化交流与传播的物化载体，提升中国茶在国际市场的影响力，积极拓展中国茶的国际市场空间。