吃起来口感弹呢
时间：2022-03-04 18:07:05 来源：黄石环保厂家 浏览量：8
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“猪皮煮熟用来凉拌和炒菜是很不错的，吃起来口感Q弹，藕开水焯片刻入冷水较脆，两者合一再加之调味的融合是蛮配饭的一道菜。”
食材明细
主料 猪皮 适量 藕 1个
辅料 干辣椒 4个 姜丝 适量 料酒 适量 自然鲜酱油 适量 蒸鱼豉油 1勺 盐 适量
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度
猪皮炒藕条的做法步骤
1
提前煮好的猪皮，猪皮洗净入水放几粒大料、料酒和酱油煮烂。
2
将煮好的猪皮切条，姜丝和干辣椒切好备用。
位于南昌市丁公路的双汇冷鲜肉第一家南昌特许经营店开张营业 3
藕切条焯水。
4
将焯好的藕捞出立刻入冷水中，这样口感较脆。
5
锅内一点油放几粒花椒入猪皮煸几下。
6
入料酒和自然鲜酱油翻炒。
7
入藕条大火翻炒，淋一汤匙蒸鱼豉油，出锅前点点盐即可。
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