吃起来味道很棒的

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“松饼制作起来很方便，吃起来味道很棒，可以在饼内添加喜欢的馅料哦，早餐或下午茶不错的选择，配牛奶、咖啡和果汁都很棒，要是出去游玩还可以捎带几块，当零食也不错！”

食材明细

主料 低筋面粉 200g 鸡蛋 1个 黄油 80g 牛奶 60g 糖粉 40g（或细砂糖） 泡打粉 4g 苏打粉 1g 蜜红豆 适量 葡萄干 适量

辅料 盐 1g

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

红豆葡萄干松饼的做法步骤

1

在家电产业链上游是装修 把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入盆内。

2

用刮刀把粉类混合均匀。

3

加入切好的黄油片。

4

用手把黄油和其他粉类搓成屑状。

5

称取20克做为酥粒，放一旁备用。

6

加入牛奶和鸡蛋液。（留少许鸡蛋液刷松饼面团表面）

7

然后用手揉成团。

8

将面团分成两份，放一张油纸，取一份面团在油纸上擀成圆形的饼状。

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在擀好的饼皮上铺好葡萄干（葡萄干事先温水泡软且沥干水分）。

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铺上第二块面饼，周围压实了，表面刷上鸡蛋液。

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再撒上适量的蜜红豆。

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最后撒上先前预留的酥粒，松弛30分钟。

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把松饼面团移入不粘烤盘内（也可以直接提着油纸一起放入烤盘内），入预热好的烤箱中层180度，上下火，约25分钟左右。

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这样美味的红豆葡萄干松饼就制作完成了。

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取出稍放凉，切块即可食用。

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据说星巴克有这种松饼哦，还不如自己亲手做一份。

小窍门

1、黄油切小块或者小薄片，不需要软化。

2、面团不用过度揉搓，成团即可。

3、馅料可以按个人喜好随意增减或更改。