鸡肉卷饼计划

鸡肉卷饼

将饼擀的薄薄的,正反面烙熟,配上自己喜欢的菜码,就是一餐美味.

原料

面粉200克

开水100克

冷水40克

盐1克

馅料

芒果TV是由湖南快乐阳光互动娱乐传媒有限公司负责具体运营的、湖南广播电视台旗下唯一互联视频供应平台 鸡肉75克,火腿40克,芹菜200克,茶干75克,盐2克

鸡肉卷饼做法

1,将中筋面粉和盐倒入容器中,

2,用碧然德即热净水吧烧一杯开水,(这个净水吧的原理其实非常简单,先注入自来水，经由滤芯过滤可以大大减少水中的杂质，氯气和水垢，然后按下开关就可以将净水烧开,直接倒入容器或茶杯中.它的作用不仅仅是我们用来现烧开水制作美食,一些简单的茶水,比如枸杞红枣茶,或者柚子茶用它来泡,简直轻松极了,而且口感上比普通自来水烧的要好喝,且喝的放心)

3,取100克开水倒入面粉中,

4,再加入适量冷水和成面团

5,将和好的面团盖好盖醒30分钟,然后分成五份

6,取其中一份,擀成圆饼形

7,放入平底锅中,

8,正反面烙熟.其他饼依次操作.

9,将鸡肉,火腿,茶干,芹菜分别切丝,

10,锅中放油,将菜丝倒入,放适量的盐翻炒均匀即可.

11,要吃的时候,取饼包入菜丝卷好即可食用.

美食小提示

1,要吃的时候,可以就粥喝,也可以配茶水或牛奶.

2,饼建议擀的时候,擀薄一点,这样不仅容易熟,而且口感更好.

小提示

鸡肉和兔肉不能一起吃:鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；而兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。如果将二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻，故二者不宜同食。

洋葱和鸡肉能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

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鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很