鸡肉自然化冻吗

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食材明细

主料 西红柿 3个 豆腐 300克

辅料 鸡肉 80克 香菜 2棵 木耳 50克 葱 10克 姜 5克 蒜 3瓣

配料 花生油 30毫升 盐 5克 料酒 10毫升 味精 2克 胡椒粉 2克 白糖 10克 水淀粉 20毫升 花椒油 10毫升

还支持PCI-E X16接口标准和支持DirectX 11 酸咸口味炒工艺三刻钟耗时高级难度

西红柿炒豆腐的做法步骤

1

先把西红柿洗净，鸡肉自然化冻。

2

用开水烫一下，去皮。

3

切成1公分左右的丁。

4

自制豆腐一块。

5

把豆腐切成1公分的丁。

6

香菜摘洗干净，木耳浸泡后摘洗干净。

7

把葱、姜、肉切成细末。

8

锅里放油，放入花椒煸炒出香味。把花椒过滤出来，留下花椒油备用。

9

锅里放油，放入豆腐。

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煸至豆腐成金黄色。

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倒入葱、姜、蒜、肉末煸炒。

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炒到肉末变色。

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放入料酒、盐、白糖翻炒。

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放入西红柿翻炒。

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添加适量水，烧制片刻。

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放入木耳翻炒、水淀粉翻炒，放入香菜末、胡椒粉。

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出锅前放入味精、花椒油调味即可。

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盛入碗中，即可享用。