今秋蟹市行情生变湖北黄蟹风头健永恒

今秋蟹市行情生变湖北黄蟹风头健

将采取停短保长、长短套用、北车南调、挖掘检修潜力等方式 今秋蟹市行情变，去年8月的蟹市“主力”洪泽湖蟹风光不再，乘飞机抢早赴沪“赶场子”的湖北黄蟹如今成了小种蟹中售价最高的“贵族”。上海水产行业协会秘书长范守霖说，本周起上海各水产市场大蟹数量将迅速增加，小种蟹售价可能明显回落。 上海周边大闸蟹产地的出货期有早有迟。立秋以来，来自安徽、湖北、江苏等地的小种蟹“六月黄”陆续入市。昨天在铜川水产市场、沪西水产市场看到，大多蟹贩都已开张营业，连以前主营其它水产的一些摊位上也放进了装满蟹的保温桶等。但供货总量比去年同期有所减少，售价稍有上涨。 铜川水产市场的每天到货量已有45吨。每天空运抵沪的洪湖清水蟹是黄壳蟹，个头稍大售价高，每只超过100克的500克批发价要卖到25－30元。这种蟹往往到货1－2小时内就批发一空。而苏北洪泽湖因受涝又遭污染，去年曾在10多种大闸蟹中脱颖而出的泗洪洪泽湖蟹到货少，要货的也不多，从主角退居配角。范守霖估计，苏北洪泽湖蟹今年出货量不会很大，但苏南常州长荡湖、高淳固城湖等地清水大闸蟹丰收，下月就可能源源不断运抵上海。