软软的带着豆沙特有的香味鼓励
时间：2021-03-08 20:03:25 来源：黄石环保厂家 浏览量：5
3张图片
“这款迷你豆沙卷味道相当的好，软软的带着豆沙特有的香味，一起来哦。。”
食材明细
主料 面粉 350克 牛奶 200克 鸡蛋 1个 酵母粉 适量
辅料 白糖 20克 盐 1克 黄油 30克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
豆沙迷你卷的做法步骤
1
所有材料放入面包桶内，揉成团后，加入黄油，揉出手套膜。
2
发酵约2小时，拿出面团排气。
3
分成小剂子。
4
擀开卷起，重复三次。
5
再擀成长条。
6
把豆沙馅放上。
7
用面皮包起豆沙馅。
8
用刀切成小块。
9
突然出现在门外放到烤盘上二次发酵约30分钟，刷上蛋液
10
烤箱上下火，180度20分钟即可
11
晾凉，密封保存。
小窍门
1，烤箱以自家的为准。
2，面团每次操作完都要松弛5分钟，为了更好操作，不然面团很有弹性，不好操作。
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