螃蟹鲜美无比DG
时间：2021-03-08 19:41:05 来源：黄石环保厂家 浏览量：2
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“这是一道回味无穷鲜香滑嫩的菜肴，螃蟹鲜美无比，除了清蒸原汁原味的享用外，我总喜欢一个人静静的坐下来把蟹黄蟹肉踢出后为自己和家人做一顿蟹粉豆腐羹来享用，实在是太美味了。”
食材明细
主料 豆腐 200g 蟹粉 150g
辅料 油 20ml 姜汁 10ml 葱花 适量 水淀粉 2汤匙 盐 3克
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度
蟹粉豆腐羹的做法步骤
1
豆腐切小块，准备蟹黄
2
准备葱花，生姜汁和水淀粉
3
那我们就要提到上单英雄的克制了锅内水开后把豆腐焯水后捞起
4
热锅倒油
5
温油下入蟹粉转中火炒出香味后倒入姜汁
6
加入开水后大火煮开再倒入豆腐煮开后加盐调味
7
加入水淀粉勾芡后熄火出锅
8
盛入碗中撒上葱花后上桌
小窍门
1.姜汁不但能去腥增香还能减其寒性。
2.炒蟹粉的时候用中火炒
3.这道菜不加香料调味更能体现原汁原味的美味。
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