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无水无油自动烹饪! 夏普智能无水原汁电炖锅评测

【PConline评测】2016年10月20日中午12点30分，午饭时间

，已婚的梁工意外的要跟我们这群没人关爱的单身狗出去吃快餐，众人大惊。咦，梁工，怎么今天不带饭呀？我有点意外。梁工轻轻白了我一眼，老婆做了一个月的饭，我的胃遭了一个月的罪。

短短的19个字，我知道，梁工确实需要一个会做饭的女人。嫂子，看到这篇文章记得去升级一下自己的手艺，不然梁工天天吃夹生米，浆糊饭还有什么辣椒蒸水蛋、茄汁苦瓜，迟早会吃到胃穿孔。

但是！如果拥有了以下这款夏普原汁电炖锅，这个问题就会迎刃而解。

夏普原汁电炖锅参数一览型号夏普原汁电炖锅KN-H16YA额定容量1.6L额定功率600W电源交流 220V 50Hz烹饪预约时间12小时(最长)附件蒸架、内胆盖、菜单、说明书等特色功能无水无油、自动搅拌与调节火候、智能烹饪、预约功能参考价格4399元夏普原汁电炖锅最大特色是傻瓜式一键烹饪，支持自动调节火候，自行搅拌，烹饪新人都能快速上手。而且其能够巧妙利用食材里的水分烹饪食材，不用加水，让用户品尝到食材原汁原味的美味。此次发售的中国定制版夏普原汁电炖锅KN-H16YA，日本原装进口，使用的额定电压为220V/50Hz，中国标准的插头，适合在中国境内使用，不仅如此，该电炖锅在食谱中新增了中华料理菜单，譬如有酱油牛肉、莲藕玉米汤等，都是中国国内常吃的料理，食谱有近100余款格式菜肴点心，其中11款为中华菜单。

外观方面，夏普原汁电炖锅采用了笔者最喜欢骚红色，机身采用的是工程塑料，但覆盖了一层类金属质感的涂料，令笔者一度以为其实金属机身。

和国内常见的顶部提手设计不同，夏普原汁电炖锅的提手设计在炖锅两边，顶部是操作面板。

顶盖的打开十分人性化，点击一下按钮便立即弹出，无需后续的翻盖操作，防止开口的高温蒸汽烫伤皮肤。

LOGO印在顶盖左边，十分醒目。

全机身采用简洁设计，只有产品的型号留在机身上。

打开顶盖，可以看到无水电炖锅的内胆和随机赠送的蒸架配件。恩，原装日本进口的产品，连内部细节都相当完美，四处都散发着匠人的气息。

内盖内侧圆锥凸起设计可让从食材散发出的蒸汽聚集在圆锥凸起处凝聚成水滴，滴落到食材里，该水滴循环系统能够保证原汁电炖锅达到无水烹饪的目的。

作为一款进口产品，其中的注意事项也翻译成了中文，用户使用起来可谓得心应手。

如图为搅拌器的安装孔，采用的是不锈钢材质，用料十分厚道。

内胆金属质感，简直无可挑剔，普通人一眼都可以看出内胆材质不一般。

内胆上有提示，不可在明火和电磁炉中加热，IH（Indirect Heating）在说明书指的是电磁炉这类间接加热的中加热，并附上了最高水位线。

底座中间为温度传感器，四周为加热盘，清洁的时候要注意保护温度传感器，否则会造成蒸汽泄露，热量难以传递。

按建式操作面板，即使不插电也有时间显示。

用过电饭锅的朋友都会遇到顶盖清洗难的问题，原汁电炖锅使用了快速拆洗设计，令用户能够便捷地对使用后产生的污渍进行清洁。

接水盒同样采用了快速拆洗设计，无需用力即可把接水盒取出，十分方便。

重点来说说这个可拆式搅拌器，这个搅拌器主要用于蒸煮过程中，对食材进行搅拌，让调味料更充分混合到食材中。

安装过程十分简单，只要把搅拌器接上顶盖上的安装孔，再把搅拌器上的卡口锁上即可。

展开后的搅拌器旋翼是这个状态的，安装的过程中无需打开搅拌旋翼，旋翼会在通电后根据需求自动打开。

背部就是卡口的安装说明，但是使用了日文，但普通用户可以通过上面的相关提示进行安装操作。

搅拌器同样采用了可拆式设计，方便用户进行清洁。

出气孔模块同样可以拆卸，拆卸后还可以进一步进行拆卸，买个电炖锅，感觉像买了个变形金刚似的，但是进行清洁的时候十分方便。

打开卡扣，就可以打开出气孔模块，内部发现一条橡皮圈，用于提高出气孔的气密性，保持锅内气压。

笔者对这款产品的内胆十分满意，和外部配色一样，内胆同样采用了骚红色的配色，外层有陶瓷质感，不得不说，日本人的产品确实是精益求精。

随机附送内胆盖一个，盖上去，好看得不像一个电炖锅，做好的料理吃不完盖上盖子放入冰箱，非常方便。

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