南方晒鱼干的做法大全推荐最佳方法给你豆油

半勺面粉，8个鸡蛋，不放一滴油，在家自制蛋糕卷，全家都抢着吃

教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食

让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味

让我们一起努力成长，做出爱的美食

夹心蛋糕卷

8个鸡蛋，蛋清分离，搅拌均匀（这里推荐，不用任何工具，蛋壳左右倒入）

加入半勺面粉，用筛子过滤拍打（面粉15-25克即可）

用铲子搅拌均匀，尽量不要用筷子搅拌。

加入1勺白醋，白糖适量（根据家人口味添加）

用打蛋器搅拌，分3次加入白糖。

成奶油状，并且倒扣不会脱落，留3分之一。

倒入蛋黄液，用铲子上下拌匀（同样是分三次）

将烤盘放入吸油纸，倒入蛋糕液。

用铲子铺平，两手用力磕一下（这样不会有空气）

烤箱150提前预热，10分钟左右，放入烤箱。

继续烤45分钟，20分钟时后，放入锡纸（锡纸防止蛋糕烤糊）

45分钟以后，将蛋糕倒扣，取除吸油纸。

倒入蓝莓酱，抹匀铺平（不喜欢可以不放，直接卷起）

蛋糕卷放凉即可，将蛋糕卷，切成块状。

为爱下厨

本文相关词条概念解析：

蛋糕

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

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