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大妈街头卖一种金黄色水果，外行人都吃皮，而识货人都吃它的籽

如今走在街上，到处都能看到小摊和店面，想买什么都一应俱全，比如日用品、服饰、美食等等，所以说现在人们购物就很方便了，一出门就能买到，不像以前都是得等几天一次的才能买东西。看这个大妈就在街边摆摊，铺一块布就是摊子了，而卖的则是一种金黄色果实，你们认识吗？

可能很多人都会说这是苦瓜，但识货人都说这是水果，这到底是什么呢？原来大妈卖的这种果实叫做癞葡萄，名叫葡萄却不是葡萄，实际上这就是熟透变黄的苦瓜，因为成熟后味道香甜，所以人们都喜欢把它当水果吃，在南北各地都很受欢。而癞葡萄也叫做金铃子、红娘、金癞瓜，每个地方的叫法不同。

一般来说，苦瓜都是吃外皮的，所以很多人都会误以为癞葡萄也是吃外皮的，但其实恰恰相反，内行人都会吃瓜瓤，这味道才是甜的。原本瓜瓤都是被扔掉的，但是等到苦瓜熟透之后，里面的籽变成红色的，吃起来味道就很甜了，口感软滑，带有点嚼劲，有点像在吃椰果。

而这癞葡萄熟到一定程度时，外皮还会自动裂开，漏出红彤彤的瓜瓤，形似一颗颗小珠子，而吃的就是这一层红色的外膜，很多没吃过癞葡萄的人都不知道怎么吃。 像大妈在路边卖癞葡萄，生意还挺好的，5块钱3个，几十个一下子就被抢光了，可见这癞葡萄有多受欢迎了。

癞葡萄不仅吃起来香甜可口，而且营养价值很高，总之对身体健康是很有好处的，所以很多人都喜欢吃癞葡萄。而对于很多不敢吃苦瓜的人来说，癞葡萄没有苦味，大家就都敢吃了。

本文相关词条概念解析：

葡萄

葡萄（学名：VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

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