又勾起了对往事的温暖记忆呢
时间：2022-03-04 18:04:44 来源：黄石环保厂家 浏览量：3
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“一道简单易做的儿时小餐——蒸蛋羹，又勾起了对往事的温暖记忆。”
食材明细
主料 鸡蛋 3个
辅料 盐 少许 葱花 少许 淀粉 少许
配料 蒸鱼豉油 少量 纯净水 适量
葱香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度
豉油蒸鲜蛋的做法步骤
1
将三个洗净的鸡蛋打入碗中。
2
用筷子将鸡蛋均匀打散，加入少量盐和淀粉。
3
加入两至三倍的纯净水或纯牛奶，继续搅打，直至出现密集的泡泡。
4
用保鲜膜覆盖好。
5
蒸锅添水，待水开后将碗放入蒸锅，蒸10分钟。
6
蒸好的蛋羹，几乎是平整的，没有蜂窝状。
7
最后淋上少许蒸鱼豉油，撒上香葱花做点缀。喷喷香的蒸蛋羹就完成啦!
小窍门
蒸蛋羹营养非常丰富，它的许多好处自不必一一解释，嘻嘻，大家都懂得！这道香滑爽口的蒸蛋羹，老少皆适合经常食用，味道真的不错！
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