今天小编就向大家介绍海带豆腐汤这道菜了

今天就向大家介绍海带豆腐汤这道菜，海带豆腐汤顾名思义就是是用海带和豆腐等食材做成的一道家常菜，很多朋友都会做这道菜，这道菜不仅清淡爽口，还具有排毒养颜和减肥的效果。现在就带大家来了解一下海带豆腐汤的功效。

一、海带豆腐汤的功效

海带豆腐汤有减肥功效

豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。

海带豆腐汤有排毒功效

海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人，吃吃海带豆腐汤就更有利健康了。

海带豆腐汤具有加快新陈代谢、增加血管壁弹性、防治血管硬化和防辐射的功效，还是去红血丝的食疗小偏方。

海带豆腐汤有去红血丝的作用

海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功效。大家都已经知道，红血丝皮肤的新陈代谢不好，血管壁坚硬脆弱、容易破裂，而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况，是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。

海带豆腐汤有维持碘平衡的作用

豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。

海带豆腐汤有预防乳腺癌的作用

海带中的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

海带豆腐汤有美容的作用

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

海带豆腐汤有降血脂的作用

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。

海带豆腐汤能增强抗寒能力

海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。

此外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达117毫克，含铁高达150毫克。

评委通过茶汤在冷、热泡茶中水呈现的不同颜色、香气和韵味等多重指标进行评审评选现场　　评委通过茶汤在冷、热泡茶中水呈现的不同颜色、香气和韵味等多重指标进行评审本次大赛的评审标准首次采用了专家评审与现代仪器检测相结合方法　　10月30日 以上内容就是海带豆腐汤的功效这个问题的回答。大家在做这道菜的时候，一定要注意要用嫩豆腐，这样做出来的汤才会更爽口，还有海带一定要清洗干净，不然会带有沙子，不仅会影响口感，而且吃掉了沙子对身体也不好的。