鸡腿就从尾部把肉和骨头分离吗

研究报告认为 5张图片

“《海贼王》里路飞最爱的漫画肉～”

食材明细

主料 鸡腿 2个 鸡腿肉 200g 面粉 40g 生粉 10g 鸡蛋 2个 培根 7片

辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 姜片 2片 盐 2勺 黑胡椒粉 2勺

咸香口味烤工艺一小时耗时简单难度

漫画肉的做法步骤

1

首先把鸡腿肉切开，鸡腿就从尾部把肉和骨头分离，让鸡肉连在骨头上。

2

鸡腿肉翻到上面去，露出中间骨头部分，加入黑胡椒粉和盐，腌制10分钟。

3

另外取200克鸡腿肉（或鸡胸肉）切块和姜片一起搅成肉馅。

4

加入黑胡椒、盐、生抽、料酒、一个鸡蛋、40克面粉、10克生粉搅拌均匀。

5

培根7片放在案板上，互相交叠摆放整齐。

6

把肉馅均匀的放在培根上，然后把鸡腿放在两头，中间放上一个煮熟去皮的鸡蛋。

7

然后卷起来。

8

翻过来放在烤盘上，烤，230度烤20分钟左右。

9

烤熟上色后刷上番茄酱，在入烤箱烤3分钟后出炉。

10

用刀从中间切开。

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摆盘。

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成品图。

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成品图。

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