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我倒要试试看计划

时间:2022-01-22 05:31:29 来源:黄石环保厂家 浏览量:2

2张图片

“鲜美的金针菇和爽嫩的大白菜相结合会有怎样的口感呢?我倒要试试看。”

食材明细

主料 大白菜 一棵 金针菇 150g 蒜头 两颗

辅料 生抽 适量 生粉 一匙 味精 少许 盐 适量 花生油 适量 清水 适量 白糖 适量

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度

其他车辆人员则一律禁入。但被拦下的香客和车辆仍坚持守候在门外 大白菜拌金针菇的做法步骤

1

准备一棵大白菜,150g的金针菇,两瓣蒜头。

2

大白菜洗净切丝,金针菇洗净,蒜头拍碎。

3

调好水芡粉:生粉一匙、蒸鱼豉油两匙、清水半碗。

4

金针菇焯水捞起,手撕成小条子。

5

热油爆香姜片。

6

放入大白菜翻炒。

7

下一点清水加盖焖煮片刻。

8

焖至大白菜软身后加入适量盐和白糖调味。

9

装盘备用,煮大白菜时会产生很多水分,装盘时不要那些水。

10

另起油锅爆香蒜碎。

11

放入金针菇翻炒片刻。

12

加入盐和糖调味。

13

倒入调好的水芡粉和味精,翻炒均匀。

14

把炒好的金针菇铺在大白菜的上面,这道菜就完成了。吃的时候可以把金针菇和大白菜拌匀,两种食材融汇在嘴里,口感相当爽脆,鲜甜美味。

小窍门

吃的时候可以把金针菇和大白菜拌匀,两种食材融汇在嘴里,口感相当爽脆,鲜甜美味。

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