全国节前市场菜价上涨海南瓜菜源源出岛赶大豆油

全国猪价小幅反弹

2012年9月7日全国生猪平均价格13.68元/公斤(注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。2012年9月7日土杂猪平均价格13.2元/公斤，最高地区土杂猪价格：湖南省邵阳市洞口县13.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：江苏省宿迁市沭阳县12.5元/公斤。2012年9月7日内三元生猪平均价格13.44元/公斤，其中最高地区内三元猪价：湖北省恩施州恩施市14.4元/公斤，最低地区内三元猪价：江苏省宿迁市沭阳县12.8元/公斤。2012年9月7日外三元生猪平均价格14.32元/公斤，最高地区外三元猪价：新疆克拉玛依独山子区16.2元/公斤，最低地区外三元猪价：江苏省宿迁市沭阳县13元/公斤。

2012年9月7日猪市小幅反弹不足0.1元/公斤，不过我们并不看好中秋、国庆双节需求小幅回升对猪价的拉动力度。深加工企业提前备货已经结束，需求的回升主要来自于学校开学和节日外出旅游就餐增加。但需求回升力度会非常有限，猪价即使反弹也难以超出0.3元/斤的涨幅。生猪市场行情较昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.8元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为13.37元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

每年9月以后，猪肉价格就会季节性上涨，但大幅上涨的可能性不大。一方面，在秋季来临以后，我国居民对于猪肉的消费通常会增加，尤其是中秋节、春节等假日期间。另一方面，当前国际市场猪饲料的原材料价格上涨，直接推高养猪成本。长期来看，猪肉价格逐渐步入上涨周期。出栏瘦肉型猪价格略有上涨，但正如前几日我们所分析，需求回升幅度有限，出栏还继续增加，因此涨幅十分有限。但近期玉米、小麦麸、豆粕三大饲料原料价格再次接力上涨，豆粕均价已经涨至4.75元/公斤，逼近2008年中期的历史最高点，玉米价格也已逼近2.6元/公斤，这对养猪人来说是极其不利的，微薄的利润将继续被蚕食!

一个星期以来，四川、安徽先后出台生猪市场调控细则，此行目的是为了完善生猪市场价格调控机制，促进生猪生产平稳健康持续发展。近三个月来，玉米、豆粕等饲料行情一路上扬，可谓是一日三变。从8月份生猪行情整体上扬以来，猪价增长速度远不及豆粕的上扬速度，国家欲保证养殖户的利益，必须稳定饲料市场。望各大养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

目前来看，我国的猪肉价格偏高，核心问题在于养猪的效率不高。如果大企业和资本进入生猪养殖业，加大科技研发力量，推动规模化养殖，则能有效解决效率不高等问题。例如，在美国，一头母猪每年能有18-20头小猪成活，而我国平均只有11头。因此，大企业和资本如果提升了养殖效率，则将对生猪养殖业产生非常积极的意义。大企业或资金进入生猪养殖业后，短期内不能使猪肉价格的波动有所缓和，而是加剧波动。首先，一部分低效率的生产链将被淘汰;其次，大企业推动规模化养殖，但也必须打造产销结合的产业链，否则短期内也会造成猪肉供需市场的失衡。

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