节日水产市场

节日水产市场：鳄鱼走进滨城鲅鱼要断货 鳄鱼走进滨城 最近，在荣盛水产品批发市场内有一家贞山鳄鱼专卖店开业了，这家鳄鱼馆自从营业以来，生意非常火爆。前来购买鳄鱼肉的顾客络绎不绝，一位顾客说：“他来买鳄鱼肉的，主要是尝个新鲜，毕竟这在大连是第一份吗！”。这家鳄鱼店的鳄鱼肉售价为160元/斤，而前来购买鳄鱼肉的顾客中大多数是各大酒店的采购人员，据他们反映：自从鳄鱼肉搬上餐桌之后，深受广大顾客的欢迎，酒店对鳄鱼肉的做法也很多，如清蒸、红烧等。 鲅鱼要断货了 临近节日，三八水产品批发市场上新鲜的鲅鱼越来越少，有断货的趋势，价格更是居高不下。很多业主都无奈的说：“多少钱先不说，关键是没货呀！”与之相反的是冰冻的鲅鱼随处可见，价格也比较稳定。鲅鱼又名蓝电马鲛，因其背部有明显的蓝色斑点而得名，冰鲜的鲅鱼则呈蓝绿色，是黄、渤海主要的经济鱼类之一，该鱼种营养丰富，可补充人体所需的多种微量元素，价格也不是很贵，因此深受滨城人民喜爱。 近日气温骤降，给鲅鱼的捕捞工作带来了很大的难度，上市量自然会下降，随着气温逐渐回升之后，相信情况会有所好转。