吃它等于10个苹果4个西红柿

吃它等于10个苹果4个西红柿，气色好显年轻，50岁减龄20岁

小编以前不喜欢吃土豆，觉得不好吃，就很少吃它，但是先生非常喜欢吃，隔三差五的就要吃土豆，小编买菜1次就买几斤放在家里，烤、煎、煮、炒，慢慢的小编也开始喜欢吃土豆了，也了解了土豆的知识，可做菜，可当主食。

土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，土豆所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。吃土豆气色好显年轻，50岁重返30岁。

蒸土豆肉末

做法1、土豆洗干净去皮，切成片，不要太薄了，切好围着盘子码一圈，上锅蒸，中大火蒸8分钟，蒸好端出。

2、热锅冷油，依次放入蒜末、辣椒末、肉末一同炒香，加酱油、适量盐、葱花翻炒均匀，出锅装在土豆中间，营养又美味的蒸土豆肉末做好了，看着是不是很有食欲！做法也特简单。

本文相关词条概念解析：

土豆

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋，土豆，洋山芋等，茄科植物的块茎。与小，玉米，稻谷，高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国，俄罗斯，印度，乌克兰，美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头，面条，米粉等主食，马铃薯将成稻米，小麦，玉米外的又一主粮。