吃货根本停不下来牛

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“台湾鱿鱼包饭，吃货根本停不下来！一整只鱿鱼包着香饭去烤，烤熟之后切成一环一环，最后淋上鲍酱撒上青瓜，好有惜神，接下来就交大家怎么做出这么美味的鱿鱼包饭。”

食材明细

主料 鱿鱼 一只 青豆 适量 大米 适量 白酒 稍许 盐 稍许 老抽 稍许

辅料 玉米 适量 紫包菜 适量 糯米 适量 耗油 稍许 鸡精 稍许

咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度

台湾小吃之鱿鱼包饭的做法步骤

1

鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用

2

可以考虑发一些论坛帖子加上你的正向。再者也可以购买一些。 油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~

3

大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整

4

把炒好的内陷塞进鱿鱼肚子里面

5

放入蒸锅隔水大火蒸15分钟

6

用耗油老抽熬了个汁浇上装盘

小窍门

鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的；煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的。

想吃鱿鱼包饭，不用这么麻烦，上台实淘宝店即可购买，蒸、烤10分钟左右就可以开吃了。

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