我做的时候锅没用好吗
时间:2022-01-22 05:32:28 来源:黄石环保厂家 浏览量:2
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“利用香菇的香和淀粉的成型来做这道菜,我做的时候锅没用好,所以不是很成功,大家可以多尝试下,寻找做美味的乐趣。”
食材明细
铁岭地区苗鸡价格2..50元/羽 主料 豆角 300g 香菇 6个 生粉 适量
辅料 食盐 少许 植物油 少许 水 少许
咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
香滑果冻豆角的做法步骤
1
准备食材,豆角切小丁,泡发的香菇切小丁,生粉加少许水搅拌开。
2
将食材加入已经加入植物油的热锅中翻炒,翻炒开始时不久可以加少许水,因为豆角不容易熟,过程中加入食盐,一定等豆角熟了后,加入搅拌好的生粉再次进行翻炒,让生粉与豆角裹在一起并保持均匀。
3
等生粉熟了后,成凝固半透明状即可出锅。
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