年糕的做法家常做法有哪些永恒

年糕的做法家常做法有哪些

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很多朋友都喜欢吃年糕，关于年糕的做法是非常多的，因此，对于爱吃年糕的朋友来说，了解年糕的做法家常做法是非常有必要的，这样的话就可以自己做年糕吃了。那么年糕的做法家常做法怎么做呢？年糕的做法家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种年糕的做法家常做法，仅供大家参考。想要了解年糕的做法家常做法有哪些的朋友不妨来瞧瞧哦！

年糕的做法家常做法一

材料：年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。

做法：

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖喽！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

年糕的做法家常做法二

材料A：年糕250公克。

材料B：低筋面粉3/4杯，再来米粉1/4杯，小苏打1/4茶匙，沙拉油1茶匙，水140cc。

做法：

1、年糕切成拇指大小的条状备用。

2、将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。

3、热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中，以小火炸至表皮呈金黄色状，捞起沥干油份即可。

年糕的做法家常做法三

材料：排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱各适量。

做法：

1、排骨冲洗净后，漓水。

2、锅中倒少许色拉油，放入排骨焙出油。

3、放蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉。

4、炒匀后放糖、料酒和酱油。

5、加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧。

6、先大火后小火，烧至排骨软烂。

7、再放适量的盐、番茄酱。

8、最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘。

以上就是关于年糕的做法家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种年糕的做法家常做法，不仅操作简单，味道还很不错呢！大家如果想要自己动手制作年糕的话，不妨参考下上面介绍的方法哦！