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武汉：蛋价一月降了2成原因：供大于求低价促销

清明节，除了扫墓、踏青、放风筝外，吃鸡蛋也是一个传统习俗。记者走访市场却发现，年前最高6.5元每斤的普通土鸡蛋，如今已经大幅降价，只有4.5元/斤，每斤足足跌了2元。而红壳洋鸡蛋价格跌得更惨烈，零售价最低已经跌到3.9元/斤。不少市民调侃：“番茄炒蛋，如今可多放两个鸡蛋了！”

销售市场：蛋价一月降了2成

在隆中路北山超市看到，鸡蛋销售专区张贴着“3.9元/斤”的标牌，不少市民正在挑选鸡蛋。“这价格比菜市场每斤还便宜2—3角，趁着便宜多买几斤放冰箱里。”张女士说。土鸡蛋的价格同样诱人，只有4.5元每斤。该超市负责禽蛋区的负责人董华告诉记者，过年以后，鸡蛋的价格一直在降，目前价格比春节期间下降了约4成，相比上月也下降了2成左右。

随后，记者走访了隆中路菜市场和南湖菜市场，发现这些地方的红壳洋鸡蛋和杂交鸡蛋价格在4—4.3元/斤上下浮动。不少摊贩告诉记者，春节过后至今，鸡蛋的价格就一路下跌，但是销售一直不温不火。本以为清明小长假期间，受传统民俗等因素影响，销量会明显上浮，但就目前形势看，销售依旧低迷。谈到原因，不少商贩表示，冬季天气较冷，蛋鸡产蛋量较少，再加上受节日因素影响，市场供不应求，导致鸡蛋价格始终在高位徘徊；春节过后天气转暖、消费需求下降，蛋鸡产蛋量也相应增加，市场供应量增加，供求关系变化，进一步拉低了鸡蛋价格。

降价原因：供大于求低价促销

那么，养殖和批发环节如何呢？昨日上午，宜昌市昌伟农贸有限公司蛋禽销售部负责人陈卫东告诉记者，本周他们公司的红壳洋鸡蛋、杂交蛋的批发价约在3.5元/斤左右，土鸡蛋的批发价约是4元/斤左右。市场上的零售价每斤约增加0.5—1元左右。这个价格，比去年最高的时候每斤要低1元—2元，比上月要低0.5—1元。

谈到下降原因，他告诉记者，去年养殖行业中，只有禽蛋是盈利不亏损的，因此造成下半年以来养殖户跟风扩大规模。春节前后，因为置办年货和温度较低，产量较低，所以价格还在高位运行了一段时间。节后，鸡蛋进入销售淡季，最近温度上升，鸡蛋产量也随之大量攀升，造成市场严重供大于求。而鸡蛋不能长期存放，养殖企业和批发商只能拉低批发价以刺激拉动市场。

业内人士预计，按照惯例，每年3月一般都是鸡蛋消费淡季，淡季或持续至5月份，6月份以前鸡蛋价格仍以下跌为主，但大幅下跌可能性不大；此后中秋节到来市场需求增加，价格会重新回暖。多位销售人员建议消费者，未来鸡蛋零售价格还将维持在“3元时代”，平时只要按需购买就好，没必要囤货，以保证吃得新鲜。

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