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当归红糖煮鸡蛋的吃法两种营养做法教给你

可天天吃。脾胃不好一个鸡蛋就可，逐渐增到五六个。可温胃健脾补血。

如怕冷：红枣桂圆红糖鸡蛋。补气养心，且健脾补血，常吃脸庞花艳。

如肾阴不足：桂圆肉改成黑木耳，火气大也可放心吃；也可银耳红枣羹，祛斑。

当归红糖煮鸡蛋怎么做

材料：

当归 10g、黄芪 10g、鸡蛋 2颗、红枣 6颗、红糖 1勺

做法：

鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）

除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开

开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出

鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内

小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可

最好是冬天吃,因为当归红枣鸡蛋是好补的,当归补气,红枣补血,二者加起来有的人会虚不受补,会也现流鼻血现象,所以最好在冬天吃,在冬天进补最好,不要在早上吃,在晚饭后2小时吃,吃后半小时后睡觉,就可达到最佳效果了健康提示：

1. 补气血，调经。

2. 适用于血虚气滞之经闭

当归煮鸡蛋”吃了有什么作用？

1.把所有材料准备好。

2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。

3.切成薄片。

4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

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