周日大白菜价格上涨豆油

吉林省黄瓜降幅超五成

15日，记者从吉林省物价局了解到，据我省九个地级城市粮油副食品价格监测数据显示，与一季度相比，二季度全省粮油副食品及果蔬价格普遍下降，所监测25个品种中15降8升2平稳。其中，粮食价格基本稳定，食用油价格小幅下降，副食品价格降多升少，蔬菜价格普遍下降，水果价格以升为主。

粮食价格基本稳定食用油价格小幅下降

监测显示，与一季度相比，所监测3个粮食品种中1升2平稳，只有精粉价格微升0.48%。食用油价格小幅下降7.71%。

从2013年上半年的走势看，粮食价格基本稳定，其中大米每500克(下同)价格稳定在2.59元至2.61元之间；精粉价格稳定在2.06元至2.13元之间；玉米面价格稳定在1.97元至2.02元之间。

分析：上半年食用油价格在经济数据不佳、欧洲主权债务危机继续发酵以及传言美国量化宽松缩减规模等一系列不利传言的重压之下，国内外油脂市场表现惨淡，导致豆油价格持续走低，由1月份的5.36元连续降至6月的4.64元，降幅达13.43%。

副食品价格降多升少

与一季相比，监测8个副食品品种中5降3升，其中猪肉价格降幅最大，幅度为16.60%；羊肉价格升幅最大，幅度为3.76%。

上半年副食品价格升降参半，其中降幅最大的品种是鸡蛋，由1月份的4.75元连续降至6月份的4.03元，降幅达15.15%。

人析：一二月鸡蛋价格走低，一方面是大中院校放假导致鸡蛋消费量下降，另一方面则是节前鸡蛋备货的高峰期临近尾声。3月末国家卫生和计划生育委员会通报国内出现人患禽流感的新闻后，人患禽流感事件不断升级，且在上海的部分农贸市场出现了活禽中检测到H7N9的病毒，肉鸡价格应声下降的同时，鸡蛋价格降幅扩大，后期呈弱势运行；升幅最大的品种是羊肉，由1月份的30.35元温和升至6月份的32.53元，升幅为7.18%。羊肉价格的上涨，一是繁殖率低，存栏量一直保持低位。二是养殖成本上涨。由于饲料价格、人工费、防疫费、水电及折旧费不断提高，致使养殖成本上升。三是冬季是羊肉消费旺季，消费需求增长。

蔬菜价格普遍下降

与上季度相比，所监测10个品种中8降2升，其中黄瓜价格降幅最大，幅度为51.06%；白菜价格升幅最大，幅度为26.19%。

分析：一二月份受节日效应影响，我省蔬菜价格上涨幅度较大，整体处于高位运行，虽然春节过后部分蔬菜价格有了一定幅度的下降，但总体价格仍在高位。主要原因是节后降雪较多，影响了蔬菜运输，造成蔬菜供应偏紧。3月份开始气温转暖，产地蔬菜上市量增加，批发价格下降，我省菜价逐渐进入下行区间。

水果价格以升为主

与上季度相比，所监测3个品种中2升1降，其中苹果、香蕉价格小幅上升，升幅分别为4.41%和5.42%；西瓜价格下降，降幅为19.15%。

分析：上半年水果价格以涨为主，我省市场流通的水果大都产自南方，北方产的水果大部分是保鲜库储存的。1、2月份南方受持续低温和降雨的影响，使部分水果产出减少或延迟上市，同时对采摘、运输和上市也造成了一定的影响。北方因低气温和雪雾天气使得南方水果购进成本增加，在运输和销售过程中的保暖费用和损耗都有上升。西瓜价格受季节因素影响持续下降。

未来：肉蛋价格继续上涨

针对上半年农副产品价格走势，吉林省物价局预计，后期食用油消费可能仍然处于不温不火的态势之中，预计短期国内食用油价格仍呈弱势运行。

禽蛋价格在经过短期的弱势调整之后，预计在成本压力以及高温影响产蛋率的情况下，鸡蛋价格有望触底反弹。当前猪肉价格已经涨至阶段性高位，生猪养殖户出栏积极性有了一定的增加，预计短期猪肉价格上涨动力有限，以稳定为主。蔬菜价格将进一步回落。

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