烟台新姜上阵价格走低老姜价格回落还需等待永恒
时间：2021-08-17 17:26:50 来源：黄石环保厂家 浏览量：1
一男子入屋佯装问路 烟台新姜上阵价格走低老姜价格回落还需等待
如今山东烟台地区新姜大量上市，价格也一路走低，但老姜价格依然高居不下。目前，烟台市场上新姜价钱每斤3.5元左右。老姜价钱每斤13元，是新姜价钱的三倍多。
那么，为什么新姜价格下降，老姜却依然这么贵？
据悉，虽然目前部分新姜投入市场，但大部分新姜会被入窖储藏。新姜的水分含量较大，储存难度较高，需要经过一段时间的老化才能大量上市。一般生姜入窖后大概要40多天的时间才能成为姜味浓郁的老姜，所以大概要今年冬至后才能逐步上市。届时生姜供应偏紧的局面将会得到缓解，市场上的生姜价格有望整体回落。
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