中国红皮花生米

红皮花生米

文章导读 红皮花生米是花生米的一种，通常我们经常吃到的花生米并不是红皮花生米，而是一般的花生米。一般的花生米和红皮花生米的差别最明显的就是那“红衣”，这也是红皮花生米的最大的特点，也正是因为这个“红衣”，所以红皮花生米的营养价值才能比一般的花生米要高很多的，这也是很多人比较亲睐红皮花生米的一个最主要的原因。

红皮花生米的吃法其实和一般的花生米是没有什么区别的，但是红皮花生米吃起来和一般的花生米的味道还是有所不同的。而且如果是煮红皮花生米的话，大家就会发现，除了它的红衣之外，连花生仁也是红色的。下面就来好好说说红皮花生米。

红花生是花生中红衣颜色更红的一类，因颜色明显红于传统花生而被人们所关注。事实上，红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。

红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制将掀为期一周的“价格风暴”东南医药降价造影响造各种营养食品。

红皮花生有补血、养颜之功效。花生是全世界公认的健康食品，在我国，中医认为花生的功效是调和脾胃，补气止血。其中"补气止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。理论认为，"脾统血"，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫"补气止血"。

补血益气-话梅花生做法

因为红花生与普通的白花生成分略有区别，因此适宜食用的方式也不尽相同。在传统开胃小菜话梅花生中就适合选用红花生。以话梅的酸性促进红皮中的铁元素吸收。达到补血益气，生津促食的效果。

材料：话梅、花生

制作方法：

1、先将花生洗净，用清水浸泡2小时，浸泡时保留花生衣。

2、将花生与枚话梅一同加入锅中，加水至没过花生，再以文火烹煮。

3、烹煮至汤汁收干，可根据口味适当加入少许盐。

通过上面文章关于红皮花生米各个方面的详细介绍，我们不仅了解到了红皮花生米，而且还了解到了红皮研究部署进一步做好保障性安居工程建设和管理工作。一系列新举措释放出明确信号：政府对于社会广泛关注的保障房建设管理中的难题正逐一破解花生米的营养价值以及它的相关作用和功效。在这次了解中，我们还可以发现一点，那就是红皮花生米还可以用来食疗，所以红皮花生米的作用是非常大的，大家以后不妨也来试试红皮花生米吧。