蒸鲈鱼时要放什么调味豆油
时间：2020-03-06 09:48:24 来源：黄石环保厂家 浏览量：3
蒜香炸鸡翅如何做？好吃到舔手指
平时我们最喜欢的鸡肉应该就翅了，这块带着骨头带着肉，吃起来非常像零食，尤其是炸的酥脆之后，外焦里嫩都可以当零食吃了，那么如何做蒜香炸鸡翅那？
食材：
鸡翅8个、葱花、蒜末、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、面粉
步骤：
1.鸡翅洗净，背部划两刀（这一步万分重要，因为这样好炸并且酥脆不耗油）盛起来，加入葱花，蒜末，二勺生抽，一勺蚝油，盐，胡椒粉腌制30分钟
2.鸡翅腌制好放入面粉和淀粉混合粉中
3.起锅烧油，当油温6成热的时候放入鸡翅炸，炸个10分钟左右
4.再加入油，炸第二遍，不要忘记炸两遍，炸第二遍让他变得酥脆的关键。8分钟左右捞出直接撒上胡椒粉孜然粉辣椒面之类的即可
本文相关词条概念解析：
炸鸡翅
炸鸡翅是日常生活中一种食物，主要食材是鸡翅。炸鸡翅，为一道菜。该菜以鸡翅为主料，辅以必要的佐料，通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。鸡翅主要的调味就在腌渍的步骤，所以腌的好不好、够不够入味，对味道的影响会很大，腌鸡翅的腌料通常会使用味道浓郁的材料。
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