中国人用筷子吃遍天下

中国人用筷子吃遍天下, 遭老外质疑: 夹个花生米试试

每个国家都有自己的饮食文化，导致世界各地的人吃饭的工具也都不一样。比如在欧美国家，大多数家庭都用刀叉、勺子，刀叉用来吃肉食，而勺子可以吃流食。但中国人不一样，一双筷子就可以吃遍天下，甭管什么食材，没有筷子搞不定的。

说到这里，就有不少外国朋友不服气了，真的有筷子搞不定的？在国外网站上一位老外发表自己的观点称：用筷子吃饭看起来确实很方便，也很优雅，但不能说筷子能胜任任何餐具。比如圆形、光滑的食物就不容易夹起来，比如花生米、黄豆等，用筷子是不可能夹起来的！

事实上，中国人用筷子已经达到炉火纯青的地步，从小就用筷子，你跟我说夹不了黄豆？即使是中国的小学生也能轻松夹起来，而且还能排成一串，比勺子还管用。在没有勺子的时候，筷子甚至可以充当半个勺子使用，既起到过滤作用，精准度也更高。

类似这样的质疑有很多，中国人吃饭用筷子真的方便吗？当然了，很多外国友人来到中国之后，就会发现自己的想法有多么的幼稚，他们吃过中国菜之后，才发现用筷子吃饭真的很方便。另外，很多美食不用筷子吃不了，比如火锅、麻辣烫等。

筷子是中国传统餐具，早在3000多年前就发明了最早的筷子，一直流传至今。在没发明筷子之前，中国会用勺子和叉子吃饭，不过那都是4000年前的事情了。可见筷子的用法更加高明、实用。小小的筷子浓缩了先辈们的大智慧。

本文相关词条概念解析：

筷子

筷子古称箸，一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外，民间关于筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。当今社会，筷子的称呼已习以为常，但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯，并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也”。