美华裔经营日式餐厅菜单出现狮子肉被投诉

美华裔经营日式餐厅菜单出现狮子肉被投诉

据美国《侨报》5月23道，美国湾区中半岛柏林甘市一家华裔经营的日式餐厅，因在菜单上提供了被视为珍贵动物的狮子的狮子肉，引起了上一片哗然和民众的投诉，于上周末停止供应狮子肉　　根据湾区KCBS站公布的信息，这家名为“Mokutanya Yakitori”的日式烤肉餐厅，于16日合法地从伊利诺伊州一个农场购买了狮子肉，并于同一天起向客户供应烤熟的狮子肉串　　随后，餐厅主人杰森 李告诉媒体，他接到了透过餐厅社交站“脸谱”的许多投诉和抱怨两天后，他迫于压力不得不于18日晚把狮子肉从菜单上拿走，停止供应并在餐厅的站上公开道歉　　杰森称，他这么做是为了不得罪任何人杰森觉得，接到如此多的投诉，说明“许多客户在心理上并没有做好吃狮子肉的准备，所以我想还是停止供应为上策”　　报道称，自开始供应烤熟的狮子肉串起，数百人已在该餐厅的“脸谱”页上发表评论，几乎一面倒地表现出强烈愤怒和厌恶，认为东主为了赚钱而不择手段有些人甚至发出威胁抗议，称将以暴力侵害餐厅主人　　面对大众的投诉，杰森在站上回应道，吃狮子肉会引起如此强烈反感，他个人感到很惊讶“我没有想到会有那么多人反对我只想到更多人会觉得吃狮子肉没有关系当然，我不会强迫他们去吃如果他们想要品尝，可以试一试”　　餐厅方面透露，烤熟的狮子肉以5盎司为一串，售价70元大约有两打的客户已在餐厅品尝了这种来自非洲的动物肉　　杰森李说，狮子虽然是一种濒危物种，但他不是非法出售的，而且在未来他还可能继续供应狮子肉至于目前已进货的几十磅狮子肉该如何处理，他称还没有作出决定　　不过，即使不供应狮子肉，这家日式烤肉餐厅的菜单上，还提供了其他异国情调的动物肉，其中有孔雀、鳄鱼、袋鼠、天鹅等餐厅方面表示，菜单上的这些动物肉，仅占所有供应菜单的5%至10%　　杰森李最后表示，无论是供应还是停止销售狮子肉，都不会影响餐厅的生意

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