木鱼花是日式料理中的一种调料品的

木鱼花是日式料理中的一种调料品，但是国内有很多人迷恋上了木鱼花的味道。那木鱼花在哪里能买到?木鱼花的功效与作用有哪些?下面为您带来介绍。

木鱼花在哪里能买到

烘烤干燥的鲣鱼削成薄片就是木鱼花，淘宝和大超市可以买到。

木鱼花：由鲣鱼加工而成，要经过蒸晒的加工，鲣鱼肉质特别坚硬，使用前用刨子将鱼肉刨成刨花，所以叫木鱼花。在日本神社或宫殿的屋脊上装饰的圆木，是由鲣木制作的，其形状象木鱼，故也将鲣鱼称为木鱼。一遍木鱼花，指做一遍汤的木鱼花，此木鱼花为白色，做出的汤清澈，上等汤。二遍木鱼花，指做二遍汤的木鱼花，此木鱼花色发红，做出的汤微带红色，二等汤。

是白领们的以玩会友的最佳站！目前运营着时下最火热的神仙道、百炼成仙、大唐真龙2、傲视遮天、仙落凡尘、青蛇、大侠传、火影世界、战神传说、苍穹破、决战王城、盛世三国、画皮Ⅱweb版、龙城、梦幻飞仙、醉西游、斩仙录、赤月、新梦幻之城、天地英雄等多款最受欢迎的精品页游戏。对社会的不公？对人生的不平？还是对自己的不自信？不分年龄 木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的美味。

木鱼花的功效与作用

木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

如何挑选木鱼花

选择有保障的商家和品牌。好的木鱼花应该蓬松轻盈，没有异味，注意不要买到受潮霉变的木鱼花。