吃蚬子胖吗权衡

吃蚬子胖吗

文章导读 蚬子是比较常见的一种海鲜，它的营养价值是比较高的，还有比较优质的蛋白，含有多种矿物质和维生素，适当的吃一些对身体是比较有好处的，一般来说它的热量不是特别高，平时适当的吃一些不会导致发胖，当然也要注意烹饪的方法，一般来说每年5月份，是吃蚬子肉最好的时候。

营养价值

别人来了就会看你的相关信息 1、蚬子肉含有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

药用价值

1、壮阳壮腰:蚬子肉可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

2、利尿消肿:蚬子肉能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿,小便不利等。

3、祛脂降压:蚬子肉能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

吃蚬子肉的最佳时间

每年临近5月份都是蚬子大量上市的时候,而一旦过了五六月份,蚬子就会变瘦,口感变差,所以现在正是蚬子最肥、最新鲜的时候,爱吃蚬子的人们可要抓紧了。

蚬子肉的选购方法

1、看：先看蚬子的外壳,壳面是否有光泽,如果色泽正,有光泽,说明新鲜,如果颜色偏暗就不要购买了;

2、碰：轻轻触碰张口的蚬子,如果能迅速闭口,说明蚬子新鲜,如果蚬子“感应”较慢,也说明不太新鲜。另外,蚬子通常大都是闭口的,如果在蚬子摊位前看大量蚬子都是张着口的,也可能说明不太新鲜;

3、掂：捞几个蚬子掂一掂,如果拿在手里有重量,说明蚬子肉质肥厚,如果掂起来轻飘飘的,就说明蚬肉偏瘦,吃起来口感不好,就不要买了;

4、闻：闻一闻蚬子的鲜味是否自然,如果有腥臭味,即使很淡也说明蚬子不是太新鲜,起码其中有很大一部分已经不新鲜,这样的一定不要购买。