又名去火参

摘要：西洋参，又名“去火参”。性凉、味甘、微苦；归心、肺、肾经。主要成分为人参皂苷。原产于加拿大、美国等地。 很多注重的人，日常生活中，都会选择吃一些补品来调养身体。

比如西洋参，就凭借着它 补而不燥 的特性，打败诸多对手，一举成为了这个时令当红的滋补品之一。

什么是西洋参？

西洋参，又名 去火参 。性凉、味甘、微苦；归心、肺、肾经。主要成分为人参皂苷。原产于加拿大、美国等地。

《药性考》记载：西洋参 补阴退热，扶正气。

《医学衷中参西录》记载： 西洋参能补助气分，并能补益血分，性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之 。

西洋参究竟有什么用呢？

现代研究发现：西洋参内含人参皂苷、多种氨基酸、树脂及挥发油等成分，既抗疲劳、补缺氧，还有镇静作用。

1、《本草从新》记载：西洋参 补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。

如果身体有热症，比如烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力等，就很适合用西洋参类的补品。

2、《本草求原》记载：西洋参 清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒 。

一些人由于日常饮食习惯不佳，导致胃肠道中的油脂堆积过多，很容易上火。西洋参清火生津的特性，能够很好的改善、降解体内火气。

、西洋参中的人参皂苷，不仅能促进血清蛋白的合成、增强机体的免疫能力、缓解体内细胞的衰老，还能代谢体内多余糖分和，从而辅助降低、糖尿病的危害。

西洋参该怎么吃？

日常生活中，用喝，既取消了15%和40%两档税率方便，又实用。

除此之外，西洋参还有许多其他的吃法。比如：泡酒、研末、煮水、炖汤等等。

西洋参茶怎么泡？

取西洋参切片，每用 ～6克，置保温杯中，以沸水冲泡，焖置15分钟，代茶频饮。1日内饮完，最后将参渣咀嚼服用。

适宜人群：

1、生活节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群。

2、经常加班加点，生活不规律的人群。

、需要经常讲话，需补气人群。

益气健脾宁夏自治区，养阴清热，生津止渴。用于气阴两虚者，症见神疲乏力，呼吸气短，五心烦热，口干咽燥，食欲减退，心悸失眠。