韩式年糕的做法介绍调研

韩式年糕的做法介绍

文章导读 因为咱们这儿离韩国近，一些个韩国的美食、美服在大街上随处可见，虽然对韩国并无多少好感，但是有些个东西还是不错的。比如说韩式炒年糕也叫炒米糕，我就很喜欢。那么，韩式年糕的做法是怎样的，跟我们中国的传统年糕做法又有什么不同呢？

说起韩式炒年糕，大家脑海中瞬间会出现大面积红色，呵呵，这韩式年糕的做法也是人家的特点。也许小伙伴会认为，没有红辣酱炒的年糕不正宗啊？！别管正宗不正宗，反正入了乡就要随俗。

关于不吃辣这档事儿，还真不好意思开口，不过不放辣的韩式年糕还是别有一番风味的，不吃辣的小伙伴可以试试咱的这款炒年糕，做法非常简单，味道却是极好的！

食材：

圆葱、鱼饼、韩国年糕、大虾、年糕酱、蕃茄酱

做法：

１、圆葱切丝、鱼饼切条、大虾去肠备用。

２、少许油将圆葱和大虾用油爆炒一下，闻到香味就可以了，不用炒熟

３、把鱼饼和年糕入锅，翻炒一会儿，加入一小勺年糕酱、一大勺蕃茄酱

４、加适量的水煮一小会儿，水份收干即可

５、撒上葱花和芝蔴。

烹饪技巧

1、因为韩国年糕酱已经够味，如果口味重就再加点酱油调味就可以了。

2、一般的人都会加点大白菜一起煮的，其实加不加影响不大的。

3、其它配料可根据个人喜好调整分量，不必按我做的。

上面就是韩式年糕的做法，是不是感觉很大气，有一点做料理的感觉，这是必须的，先不说韩国的东西味道怎样，但是做法的确是我们应该借鉴的，很干净，当然，这个韩式年糕也是味道很好吃的，受到人们非常的喜爱。在亚洲都是很出名的。