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苏州人最爱的外卖菜原来是……

怕烧饭，点外卖。

想吃个下午茶，点外卖。

天气不好或太冷不愿出门。

点外卖…

２月数据分析报告显示。

外卖点餐越来越多地成为

苏城市民习惯的用餐方式。

从正餐到夜宵、下午茶、再到年夜饭无所不包。

并展现出一些鲜明的喜好和区域特征。

二月份苏州最豪的一笔订单。

消费达8467元。

贫穷限制了我的想象力

外卖“吃货”最多的是吴中区

就区域而言。

一般人印象中。

昆山开放型经济比较发达。

“双十一”网购数量多年跑在全国前列。

外卖订餐量似乎也应该高居苏州各区域首位。

然而。

这份数据需求分析报告显示。

无论是整体总量。

还是夜宵订餐量。

都是吴中区最大。

排在首位。

其次才是昆山、姑苏区、常熟、虎丘区。

对照市市场局餐饮部门的数据，这个结果似乎与各区域的餐饮业态势有关。虽然餐饮商家总量昆山、常熟最多，分别达18592家和9479家。但是，围绕在苏州市区的5个区中，吴中区，餐饮商家最多，达8866家。而且有较多的商业综合体。

夜宵份额量数据表明。

昆山、相城区和吴江三个区

均高于各自的整体订单份额。

苏州人点餐高峰来得早

吃饭时间的早晚。

一定程度反映了老百姓的作息方式。

该报告显示，苏州用户下单量最大的时间点分别是上午10点，和下午4点。

这个时间点相比全国订单高峰集中在中午11点半和下午５点至５点半而言，苏州人的午饭和晚饭，似乎均比全国吃的早。

与2018年同期相比，今年以来苏州人在早上8点、下午4点和晚上7点的订单量都略有增长。

但是相城区日益社区居委会庄颖有不同看法。

她认为这个迹象实际一定程度上反映出了

苏州人日常生活一些新变化。

第一个是点外卖已成了用餐习惯。

表现为早早有了心仪的美食。

第二个是生活节奏秩序性强。

注重健康用餐，提前安排，按时吃饭。

点单最多一道菜：酸辣土豆丝

舌尖上的偏好已改变？

历史上“苏帮菜”以甜、糯、软、细、精为特色，苏州人爱吃“甜”几乎是很多文学作品中描述苏州人特点的一个标志。然而，此次报告反映出的现象表明，这个习性似乎已发生了重大改变，向辣靠拢。

上个月苏州人在“饿了么”外卖平台点单量

最大的5个菜分别为：

酸辣土豆丝、农家小炒肉。

韭菜炒蛋、地三鲜、手撕包菜。

其中。

排名第一的是酸辣土豆丝。

在“口碑网”发布的到店消费各菜系榜单上。

川渝火锅、川菜、湘菜等辣派代表菜排名靠前。

菜品消费的榜单中。

排名第一的。

居然也是酸辣土豆丝。

毫无疑问，寻求刺激，钟情辣味。

已成为苏州舌尖消费的新趋势。

上月最豪的一单：8472元

从点餐人的爱好来看。

“饿了么”给出的数据十分有趣。

下单最勤的客户

在昆山市千灯镇炎武社区。

上个月。

该客户一共消费了26单。

几乎每天一单。

最爱点的是黄焖鸡米饭、鸡排和奥尔良烤翅。

其中，夜宵下单最勤的

来自姑苏区吴门桥街道解放社区。

上个月。

这名顾客一共消费23单。

几乎每天要吃夜宵。

其中。

点最多的是脆皮鸡排、手扒鸡和豆腐花。

点外卖的订单并不像人们想象的那样，价格低廉。上个月苏州最豪的一笔订单，消费达8467元，购买了12瓶单价近700元的干红葡萄酒和一个醒酒器。

夜宵最豪的一单共消费了1760元。

那位顾客买了甜豆浆、油条。

茶叶蛋各120份。

蛋黄肉粽80份、麻团100个。

可以推测。

这是个团体夜宵趴。

本文相关词条概念解析：

外卖

外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务。其实从广义来说一切通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

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