吃起来好吃吗

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“北方的传统家常面食----包子,吃起来好吃.营养.........”

食材明细

主料 面粉 适量 白菜 适量 肉馅 适量 香菇 适量

辅料 酵母粉 适量

配料 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 花椒面 适量 葱 适量 姜 适量

咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度

王军心动了 白菜香菇肉包子的做法步骤

1

把面粉用温水加酵母和成面团。

2

发酵2个小时。

3

准备肉馅.白菜。

4

把肉馅里加入老抽.葱.姜.花椒面.盐.味精.花生油调匀。

5

把香菇剁碎加入(不喜欢香菇也可以不放)。

6

把白菜剁碎,捏去多余的水分加入到肉馅中。

7

搅拌均匀。

8

把发好的面团揉10分钟,揪成小剂子,擀成圆皮。

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包入白菜香菇肉馅。

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包子就包好了，静置20分钟。

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锅里放水,把包子隔开距离放好。

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开锅后蒸20分钟,包子就熟了。

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白白胖胖的包子。

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咬一口,鲜香满嘴....

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吃喽....

小窍门

1.包子包好后静置一会蒸出的包子会更软.

2.白菜水分比较多,一定要捏去多余水分,不然包子蒸出来就会皮发硬.