宝宝夏季该吃什么计划

  宝宝夏季该吃什么?夏季食物多种多样，但我们更加注意的是婴幼儿的膳食，你还在为你家宝宝吃什么而发愁吗?今天就给大家分享下婴幼儿膳食，让宝宝的夏天在美味中度过!

  一、宝宝夏季该吃什么

  炎炎夏日，不仅大人胃口会比较差，宝宝也一样。宝宝较易受外界环境影响，换季的时候宝宝就会闹别扭了。对于挑剔的宝宝，妈妈们也需做到心灵手巧，变着花样做菜，才能做到色香味俱全，让宝宝有老老实实吃饭的意愿。

  1、清凉鱼丁

  材料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。

  调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。

  做法：

  a、青鱼去内脏、鱼鳞，洗净;去鱼皮和骨刺，取鱼肉。

  b、用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲。

  c、取一方盘，将鱼泥放入盘中摊平，上笼蒸熟。

  d、冷却后切成鱼丁。

  e、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽，分别切成小丁。

  6、炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。

  f、放入鱼丁，加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖，淋少许湿淀粉勾芡，最后滴入麻油即可。

  2、开胃蛋片

已经覆盖全市各区县   材料：鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

  调料：盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。

  做法：

  a、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;

  b、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;

  c、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老。

  3、薏仁汤

  原料：绿豆、红豆、薏仁

  做法：

  a、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。

  b、在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。

  c、煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

  4、番茄玉米汤 原料：番茄、玉米、小排骨

  做法：

  a、小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。

  b、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

  c、再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

  5、莲藕苹果排骨汤

  原料：苹果、排骨、莲藕

  做法：

  a、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。

  b、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮分钟。

  c、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

  6、 鲜虾丝瓜汤

  原料：鲜虾100克，丝瓜200克

  配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

  做法：

  a、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

  b、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。

  三、宝宝夏季饮食的注意事项

  夏季是一年四季中比较难熬的季节。宝宝体质较脆弱，很容易受天气的影响。宝宝夏季的饮食更应该比其他季节放入更多的心思。以下几点注意事项，爸妈们要记住哦。

  1、适当增加食物量

  夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

  2、多给宝宝喝开水

  白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

  3、少吃冷饮、冷食

  冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。