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广西糖辨别绵白糖优劣专家为津城市民支招店将纺织

时间:2020-12-13 05:14:35 来源:黄石环保厂家 浏览量:3

广西糖:辨别绵白糖优劣 专家为津城市民支招

简要内容:日前,国家加工食品质量监督检验中心受有关部门委托对天津市绵白糖产品质量进行了抽样检验。精制绵白糖与优级绵白糖区别在于:前者除硫彻底,二氧化硫含量≤10mg/kg,糖体亮白,色值≤30,且长期保存不易变色;优级绵白糖硫的含量≤20mg/Kg,色值≤80,保存期内有颜色变化现象。

日前,国家加工食品质量监督检验中心受有关部门委托对天津市绵白糖产品质量进行了抽样检验。共抽取本市企业分装的成品和原料38批次,抽样检验结果表明质量稳定。为帮助市民识别绵白糖的优劣,学会选购绵白糖,市质监局有关专家指点辨别方法。

绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。优质的绵白糖色泽雪白、晶粒细小、均匀,质地绵软、味甜、无其他异味,没有结块现象,不含有色块状和其他夹杂物,能完全溶解于水形成清澈的水溶液。凡是气味和口感不纯正、有异味、溶液中出现所有特点糅合在一起悬浮物和沉淀物的都属于劣质糖。

过去消费者买糖时,市场上只有优级绵白糖,现在又有了精制绵白糖。精制绵白糖与优级绵白糖区别在于:前者除硫彻底,二氧化硫含量≤10mg/kg,糖体亮白,色值≤30,且长期保存不易变色;优级绵白糖硫的含量≤20mg/Kg,色值≤80,保存期内有颜色变化现象。

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