藩国我们化念的烤大鹅散文

我们化念的烤大鹅……（散文）

我们化念的烤大鹅…散文。

当你不再是你。

明天的这场夜宴。

就是最后的晚餐。

李运祥彝。

离别故乡化念真正的烤大鹅已多年，生活粗糙忙碌，曾几欲复去重温和品尝，重见化念烤大鹅的容颜，却久未成行，不想多年以后，竟再也又见不那从前的烤鹅，只有立在回忆中的烤鹅前凝视伫立良久，一时间心内感慨万千。

所以，今天我要写写我们化念的烤鹅，换种形式来写写化念的烤大鹅。化念的烤鹅，其实没有宣传的那样神秘和夸张，我们化念人，没有一家不会烤，不会做，只是现在化念烤鹅，因为没了鹅得天独厚的生存自然。

化念的烤鹅与我也算是两小无猜，青梅竹马，从初恋到结婚，一来二去也五六十年光景了。这么多年过去，却始终不忘初心，始终都被局限在一个鲜美的快乐小家庭里，我记得，有相当长的一段时间，我们过着得意洋洋的生活。我们美味的婚姻生活里，除了肉味，还有种草本的味道，始终散发女性的清香，烤鹅纵容着我的肥腴，我则安抚着烤鹅的所有的美味防止隐瞒、截留、挤占、坐支和挪用政府非税收入，就这样过了许多多年了，烤鹅却在某一天没了。人家要结束与我这段美味的婚姻之旅，又或者，烤鹅想要把一种别的什么肥腴的东西拥在怀中，看看她所能激起的美味的漩涡，会有什么不一样。另寻新欢。

后来为了我们那段美味的婚姻死得不明不白，我曾花时间和最主要的目的就是以茶做食材烹饪地道美食。朋友到齐精力调清楚了，原来，人家化念烤鹅首先遇到了饲料，且是人工的，没必要再用自己的红掌到处拨来拨去的到处寻找，人家人工饲料大小一样，外表光滑，还有股香水味，鹅觉得自己不是普通的鹅，出生高贵。无论男女还是公母，大都身材很好，步子很轻盈，所披挂的细细一层一导的毛也很精致，让他人一眼就觉得想入非非。特别是化念的烤鹅，觉得她也许会比其他更焦黄，更喷香，吃到嘴里更温柔，人的嘴被烤鹅一亲吻，立刻就变得神魂颠倒，弄得不好，一酒下肚，皮肉都分离，魂飞魄散，食者自然会在烤鹅的温存上彻底融化呢？

我经常会在某个晚上，特意将炉灶里的火烧得旺旺的，等待着烤鹅洗白弄净后过来，我会给它们先抛过去第一个媚眼，再给它们身上涂上些蜂蜜，却不料有人先在它们肚子里扔下了一大块生姜，还用冲气铜给它们冲时了气。葱最终姗姗来迟，尽管看上葱还是那么的漂亮，但得委身于我们之间，要比生姜想象的坚强。在这段意外的感情中，最终占上风当然还是我们，其他的所有强悍的一切，都得把那些汗香完全淹没到烤鹅的芳香里。一切的一切，都会在短暂的相处中始终不得不抱宽容的态度，这多少会让它们自己觉得有点迷失自我，但物尽其能，味尽其用也就够了，尽管这并不是它们想要的理想的平衡。

当有人把化念鹅介绍给饲料后，告诉化念鹅，已经有许多家饲料公司在多年前就订过亲，要不是因为养鹅人的抵挡，和名目目繁多的饲料品种的中途介入，饲料早应该是鹅现在的糟糠了。鹅对这段记忆有点模糊了，它其实不怎么在乎有什么古老的，传统的盟约，但饲料看上去的的确确有些大大咧咧，一副富态憨实的模样，鹅和主人想着跟自己的鹅吃着这样的东西，与品味它们的人入洞房会是什么样呢，她也许会是个浑身滚烫的贤妻良母吧，可她应该也会摧毁很多关于鹅的本体，多些文绉绉的艺术的想象，踏实而大胃的许会赞美这桩华丽的婚事，认为鹅早就应该用这些人工饲料来填饱它们肚子，让它们长得快长得白长得胖—这样的理想。

最后鹅不但认识了人工饲料，还与它们形影不离相濡以沫。鹅似乎是很精致很美丽了，肥而很有内容…这样一来，一发不可收拾…有天晚上，在梦里，我听到鹅告诉我，如果我们俩交往的话，一是我必须永远地和其他的一切东西断绝关系，否则同我离婚，二是我要永远地承认鹅在我们美味婚姻中的主导地位。这让我不禁想到从前的化念大鹅，她总是那么地柔软又富有韧劲，默默无闻而又充满想法。我们组成的其实是个极好的美味的婚姻，符合领导群众们所提倡的那些条条：现代化、民族化，又商业化。只是我还仍然是个刚刚走出山村的意气风发的青年，鹅也经常说：其实他常常不知道自己的野心有多大。

鹅最后还是终于决定回到了我的身边，但当鹅推开我房门时，柔情地呼唤着我的名字的时候，却发现我已经抱着一只化念烤鹅睡得正香：化念烤鹅，生态、环保，鹅体饱满，腹含汤汁，滋味醇厚，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。。

然而，我的故乡化念那金黄喷香的烤鹅那特有的味道，如挣脱束缚的风筝，都飞走了，不知道飞到哪里去了，留下空空的巢，寂静的巢，只有来来往往的风，跑累了才时不时，坐下来歇歇脚，空空的巢，长出一缕缕暖意的巢，瞅着瘦瘦的炊烟，袅袅的炊烟，就像几根提着的粗绳子，是不是村子又轻了？只要一飞起来，就会使劲往更远更高处飘，飞的越来越远，越来越高，挣得也越来越厉害，那条无形的细线，每每此时，化念的烤鹅，就会在我身体和心灵中挣扎得我一阵阵难耐的疼痛来，我就像将要落山的夕阳，剩下点点亮光，已经不多了，就要用完，就要了却最后的心愿一样，像就要落下的叶子，剩下的绿色，已经微乎其微了，就要松手，就要结束最后的依恋，像就要退场的演员，剩下的时间正一寸寸缩短，就要离去，就要走出角色的羁绊，我张开嘴巴不是要说话。四邻的一举一动，都被时间悄悄含在嘴里嚼来嚼去，嚼来嚼去，总含在嘴里不咽下去。

化念的烤鹅，发展到今天，怎么就当不了自己的家，始终是任人摆布，当背景，当陪衬，当摆设，始终沉默着，不能如从前那样自然而然地说话？只能看着幕布一次次徐徐拉开，又一次次慢慢落下？

化念的烤鹅，曾是那么的缠人，缠心，缠魂。缠上一批人，又一批人，把好端端的人生缠到桌边，被舒舒服服嚼短一寸，再嚼短一寸。那些曾经在我胃里在我身体内在我的味道中，在我的记忆和回味中，化念烤鹅那味道，曾轰轰烈烈般在我身体和记忆里虔诚陶醉，那一只只黄扑扑的烤鹅，曾心花怒放并灿烂地顶满我那食府的天地，今天回味起来，好想让它们在我兴致勃勃的记忆里，被一同点燃。

化念的烤鹅，如今回想起来，不是我吃烤鹅，而是烤鹅在吃我，像蚕一样慢慢啃食我时光的叶片，像蜜蜂一样慢慢吮吸我那时光中的香甜，又如农民一样慢慢挖掘我时光里那些与鹅相关的浪漫，又像蚂蚁一样，慢慢搬动我那时光里曾有的悲欢。如我婴儿时摇篮，童年中美味的天堂，中年的港湾，老年到达彼岸的一条小船。

在美味中，不禁想起了曾读过的唐朝骆宾王用诗赞美鹅的故事，小时候的骆宾王，在唐朝的义乌县城北的一个小村子里。经常观顾村外一口叫骆家塘的池塘，与鹅为伴。每到春天，塘边柳丝飘拂，池水清澈见底，水上鹅儿成群，景色格外迷人。有一天，家中来了一位客人。客人见他面容清秀，聪敏伶俐，就问他几个问题。骆宾王皆对答如流，使客人惊讶不已。骆宾王跟着客人走到骆家塘时，一群白鹅正在池塘里浮游，客人有意试试骆宾王，便指着鹅儿要他以鹅作诗，骆宾王略略思索便创作了此诗：

咏鹅。

鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。

白毛浮绿水，红掌拨清波。

是的，鹅那风姿芍药般的淡雅清幽，不媚俗，不从流，于万紫千红中素衣静立，窈窕娉婷。牵挽住了我的心，彼念不歇。读着想着骆宾王写鹅的故事，我却回到现实中来，只见一位睡眼惺忪的姑娘，刚刚醒来，刚刚醒来，残留的睡意还一丝丝一缕缕荡漾在脸上，一位魅力迷人的姑娘，情窦初开，情窦初开，一只小鹅，白白的毛，红红的掌，轻轻推开簇拥着她的鸟语花香。

一别经年，又见想到故乡化念的烤大鹅，重翻起了心底间那些已经老去的时光。想想也是，人生有各种重逢，唯喜欢这样的不期而遇，在岁月深处，与心灵击节而歌。

而我们一家人则已经喜悦地围做在院子里，吃着烤鹅，一家人的喜色又如烤透的鹅浓了一些，又亮了一些，一家人欢聚在一起，捋了又捋被鹅，蹬乱的三百六十五个日日夜夜。

2017/06/05日记。

本文相关词条概念解析：

烤鹅

烤鹅，是一个味道美好的生活小吃，制作简单。是广东地方特产，很有名气，享誉海内外。其味芳香嫩酥，口味独特，对于吃惯鸡鸭的朋友来说别有一番滋味。