藩国什锦菜

现在的孩子，一定不知道什锦菜是什么东西。

什锦菜其实是一种酱菜，主要成分是大头菜与胡萝卜什么的，间或还有辣椒什么的参与其中。

在我们的少年时代，什锦菜可也算得上一种美味。

什锦菜，主要是作为早餐的“下饭”。

那时候，孩子的早饭大多是泡饭或粥，连大饼油条也算得上是高级食品。

阿米是不吃大饼油条的。

阿米不是贫困山区的孩子，他来自水乡，但他的家里同样贫困。

住校生大多包菜，一个月缴 元钱的菜金。

阿米没缴。他吃的，永远是家里带来的霉干菜。

那星期最后一个早晨，大家取了早餐，在教室里边吃边聊——谁都不喜欢在只能站着的学生餐厅里吃。

大顺用钢精瓢羹敲着他的搪瓷盆子，踱到阿米跟前，夸张地叫：“阿米阿米，你白糖拌饭——哦不，白糖拌粥啊？”

大顺嘻笑着，伸出瓢羹，做了个向阿米粥盆里舀的假动作，然后装模作样“吃”了，咂巴着嘴说：“唔，甜，真甜……”

好几个男生跟着过去，原来，阿米的粥里，没有菜。于是，大家起哄似的，你一下我一下地玩开了假动作。

阿米低着头，不知所措。

茵茵端着碗盘走到阿米旁边坐下，浅浅一笑，也伸出瓢羹，但她没有装样，而是真的在阿米的盆子里舀了粥放进嘴里，细细品味着似的，笑了。

其他死亡鸟类25只。[1][2][3]下一页“甜的！”茵茵说。

阿米茫然地看着茵茵。

茵茵还是微笑着，拿起菜碗，把菜划拉进阿米的粥面上。

当然，是什锦菜。

始终，爱起哄的阿顺们，都静静地看注视着。

打那以后，用餐时，茵茵总坐在阿米旁边。她说她喜欢吃霉干菜。

渐渐的，阿米周围聚集了更多的同学，自然少不了阿顺。

一年多之后，初中生活结束了。阿米做了回乡知青。

很快的，茵茵报名下乡，成了阿米家乡头一位下乡知青。

再后来的故事，有些俗套了……

然而，阿顺一直对那件事耿耿于怀。一次同学聚会，他盯着茵茵问：“那天阿米吃的到底是不是白糖拌粥？”

茵茵灿然一笑：“你笨啊？！阿米哪来的白糖？”

“那你干吗说‘甜的’？”

“说你笨，你还真笨！——那些书真白读了。多咂咂味，淀粉分解成葡萄糖，不甜吗？”

共 790 字 1 页 转到页 【编者按】一盘什锦菜，勾起学生时代的回忆，好多农村孩子靠着什锦菜完成了学业，如今生活好了，但什锦菜还常常是饭桌上的小菜。学生时期中国军团也有奥运明星无缘奖牌的尴尬那些人和事儿，很有趣。值得怀念。【微编 王老大】

1楼文友：201 - 17:22:11 问好梅芷老师，期盼新作！