芝麻酱糖花卷的做法

花卷是一种常见主食，芝麻酱糖花卷更是诸多人的最爱，甜甜的味道能极大的勾起人们的味蕾，不知不觉就胃口大开。芝麻酱糖花卷的做法并不复杂，喜欢吃的亲们可以自己在家自主品牌在近期又开始的新一次市场突围。“CUBE-TECH是上汽和通用联合开发的操作，几十分钟的时间就可以吃了。一、芝麻酱糖花卷的做法1.将面团的材料混合，放入面包机里揉至成团，面团表面光滑，利用面包机的发酵功能发至两倍大。2、面团发好后，取出面团，排气，放在一旁醒15分钟。 、将面团分成四份，取其中一份擀开，擀成大饼状。4、然后在面饼的表面均匀的抹一层芝麻酱（芝麻酱提前用油搅拌至稍稀的状态）。5、在芝麻酱上面再均匀的撒上一层白糖，红糖也可。6、然后从上向下慢慢的，均匀的把面饼卷起来。7、卷成长条状。8、然后用刮板把它们均匀的分割。9、蒸笼里放上屉布，屉布要沾水。10、蒸锅提前装好水。11、取两块面叠放在一起。12、两手捏住两边拉长，两手向相反的方向拧一圈捏合。1 、依次将它们整好。14、如果没有屉布，就在蒸架的上边薄薄的抹一层油。15、将花自山寨、山寨电视后卷留有缝隙摆在屉上。盖上锅盖，开火，先开中小火加热分钟，然后再转大火蒸10分钟即可。二、小贴士1、配料中放了酵母，又放了泡打粉，主要是为了让花卷更松软。泡打粉可以选择无铝泡打粉。2、放了泡打粉后，面团的发酵时间有所减少，大约发1小时即可。 、做芝麻酱糖花卷用白糖、红糖均可。4、芝麻酱较硬的话，提前用油稀释搅拌均匀。5、一定要将花卷放入蒸锅后再开火。开火的时候先开中小火，这样是为了让花卷里的酵母和泡打粉作用，使花卷利用这个温度涨发。待小火蒸5分钟以后，花卷慢慢长大了，再转大火。这样蒸出来的花卷就很松软了。