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宁波农村小伙落户市区后，曝出“土鸡蛋”内幕！你买的鸡蛋原来是…

菜场上各种鸡蛋琳琅满目。

什么土鸡蛋、笼养蛋、散养蛋。

价格也是从平民到贵族。

寻求养生的人，自驾去乡间旅行时。

总喜欢带点土鸡蛋、土特产之类。

那么，放养在乡间的就一定是土鸡吗？

东论网友@纹条龙自曝曾经家住在海曙横街大雷凤凰村那里，他们那边有很多土特产，最闻名的就是大雷笋。笋是家里的主要收入，不能动歪脑筋。

08年的时候，大雷这里还没有，但来这里踏青的人和练车的（考驾照）的人，已经有很多了。其中一部分人特别注重养生，想吃他们那的绿色蔬菜，连鸡鸭鱼都觉得是乡间的新鲜，干净。

看到了这个商机后，他们家就想到了一种赚钱方式。去菜场以30元-40元的价格买来鸡鸭，放去家里承包的山上去圈养，养个1-2个月，期间来踏青的游客，会过来看。

他们家里人说，鸡鸭都是从小就这里养的，那肉感没得话说，都是天生放养，不含激素。游客问多少1只，就说鸡100元/只，鸭120元/只，如果要宰杀，都是免费服务的。

客人们都很开心地掏钱购买，后来随着客人朋友介绍朋友，这生意越来越好，一年可以卖出1000多只鸡鸭。

后来客人们问，有没有土鸡蛋？他说：“这个暂时没有，你们要的话，我可以养，专门让它生鸡蛋，但是要3个月左右。”撒谎也得打下草稿的嘛。

去菜场买来母鸡，养个2个多月，就开始生鸡蛋了，一天可以产出50个左右的鸡蛋，土鸡蛋30/元每斤，不要太好赚啊！

他大学4年的学费和生活费，就是靠卖“土鸡蛋”赚来的。

后来，等他大学毕业，参加工作，就住到宁波市区了。而且父母年纪大了，就不能再让他们去看着鸡鸭。

再后来，在宁波市里落地生根，结婚生子之后，觉得之前干的那些事其实和骗没有甚么区分，觉得那时候也挺忘八的。

于是便在东论上发帖提醒其他网友，山里应该有少量正宗的土鸡、土鸡蛋。但是，大多数都是菜场拿来放山上圈养几个月的，没必要去花这个高价！

土鸡蛋除口感上有区别，营养和一般鸡蛋无异。

土鸡蛋和商品蛋有甚么区别？

其实他们的营养差距并不大。

唯一区分的是口感和微量元素的不同。

第一、散养鸡的活动力度多，消耗的能量多，所以鸡蛋整体偏小，大小不太匀称，补充钙磷充足，蛋壳光滑，硬度高。

商品蛋因产蛋量过大，容易引发生殖道炎症，会出现蛋壳光滑度不好。

第二、土鸡蛋口感细腻，有弹性，商品蛋略微有点粗，蛋清易碎等；土鸡蛋蛋黄颜色是根据采食的食品有关，有的黄中透红，有的很黄；炒熟的土鸡蛋颜色呈金黄色，商品蛋呈黄白色。

第三、土鸡蛋的产蛋率很低，一般产蛋率在60%左右，而商品蛋鸡产蛋率高达98%，所以土鸡蛋蛋清粘稠，蛋黄大；商品蛋蛋清淡薄，蛋黄小。

宁波东论网友评论

@corey：

30、40元一只买来，再圈养2个月的话，100块一只卖掉，这个不缺德。2个月里的吃的，还有人工费。真放养二个月还是可以的，就怕买来第二天就当土鸡。

@zl123456788：

早就知道的事情，上次去九龙湖那边，也有人用网围起来养着鸡，当地1村民我认识的，他说这都是骗骗外面人。我们都是同村人，不好多说。

@姐的帅气你模仿不了：

以前去龙观乡那里爬山，看所谓的农家乐里有几只鸡放养着，还真的天真的以为那是他们自己养的。后来吃完饭走到路上的时候，正巧碰到一群人围着一辆货车在买鸡，才知道那些鸡原来是这么来的。

@钱湖司罗：

鸡蛋都买给熟人的，韩岭老家的鸡蛋从来不愁卖，每天有人来问。十几只鸡一天只能下7到8个蛋，1下来就卖走了，连自己吃都成问题了！

@jeon：

能够批量买到的，肯定不是真的。我都是跟村里亲戚订好的，多也没有每星期或半个月去取一次。但是，实话实说，养殖蛋与土鸡蛋营养成分是如出一辙的。

盲目寻求土鸡蛋没必要

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