今天为大家将详细介绍刀豆的独特技法烹制吗

今天为大家将详细介绍刀豆的独特技法烹制，成就滑而不腻，留香口感的地道美味，一口就让人难以忘怀，那到底怎么样才能烹制出如此一道可口的美食呢，今天，将带着大家一起走进XX的料理世界，学习刀豆的热量。然后与家人一起共享。

刀豆的热量

一、刀豆的热量

每100克刀豆所含热量约为40大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,有利减肥

二、刀豆食谱

酱香刀豆

材料：刀豆,葱,蒜,甜面酱,豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐

做法：

1. 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段

2. 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘

3. 炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即可

橄榄菜刀豆

材料：橄榄菜50克，刀豆300克，油、盐、鸡精适量。

做法：

1、刀豆洗净切粒。

2、起锅热油煸炒橄榄菜、刀豆片刻。

3、放少许水小火焖煮5分钟。

4、刀豆熟时放盐和鸡精调味即可。

小炒刀豆丝

材料：刀豆250克，红萝卜，大蒜，豆瓣酱，油，盐

做法：

1、刀豆将两边的筋撕去；红萝卜切成细丝； 大蒜按压切成条状。

2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油，放入刀豆煮上一会至成熟。

3、将煮好的刀豆捞出冲凉。

4、煮过的刀豆切成细丝。

5、锅中放适量的油， 下入大蒜瓣翻炒。

6、翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒。

7、再加入红萝卜丝一起翻炒。

8、炒至红萝卜丝微微发软后，倒入刀豆丝一起翻炒。

9、最后加入少量的盐调味，盛出。

刀豆木耳红椒

材料：刀豆50克，红椒、木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法：

1、刀豆去两头老筋掰小段，木耳泡发，红椒去蒂洗净切丝。

2、起锅热油煸炒刀豆片刻。

3、放半碗水和木耳焖煮10分钟。

4、刀豆烧透放红椒煸炒片刻。

5、放盐和鸡精调味即可。

刀豆肉臊

材料：猪肉,刀豆,葱,蒜,料酒,豆瓣儿酱,老抽,陈醋,盐

做法：

1、猪肉洗净切片,约1CM厚度,用刀背拍松，再切成肉丁。

2、葱切末，蒜切末。

3、刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁。

4、炒锅烧热，放入肉丁翻炒出油，放入葱、蒜,适量豆瓣儿酱炒香；放料酒、少许醋、老抽翻炒上色，加水没过肉丁，转小火上盖烧30分钟左右，放入刀豆丁、适量盐中火烧15分钟左右刀豆熟透即可。

木耳炒刀豆

材料：木耳，刀豆，盐，鸡精，麻油

做法：

1.木耳泡发撕成小朵，刀豆去头尾切小段洗净。

2.以上两材料入油锅煸炒，加盐鸡精调味。

3.淋上麻油即可。

刀豆胡萝卜虾

材料：刀豆250克，胡萝卜半根，虾皮50克，生姜2片，油、盐、鸡精适量。

做法：

1、刀豆掐去两头老筋洗净切两段，胡萝卜切丝，生姜切末。

2、起锅热油炒生姜末，放刀豆、胡萝卜、虾皮煸炒，加半碗水烧熟透出锅。

分娩之日还要遭遇撕心裂肺的产前阵痛 根据上文，我们可以从中得知烹制刀豆的好方法，别具一格的烹制方法，诱人的色泽，使你获得味蕾上的满足感和幸福感，可以根据个人的口感进行尝试，并且在我们日常生活中，大家都可以积极地尝试一下这几道可口佳肴哦。刀豆的热量详细介绍就是这样哒。