今天为大家介绍的这道黄豆红烧肉是肉控一呢
时间：2022-03-01 18:59:23 来源：黄石环保厂家 浏览量：3
今天为大家介绍的这道黄豆红烧肉是肉控一族的最爱，喜欢就来跟着一起学着做吧!
材料：五花肉600克、黄豆300克、冰糖10克、葱5克、蒜5克、八角2个、干辣椒3个、料酒8克、生抽10克、老抽6克、番茄酱15克、植物油适量
黄豆红烧肉的做法：
1、将五花肉切成块，冷水下锅氽烫
2、捞出肉沥干水分
3、锅内油热后放入葱、蒜、干辣椒爆香，加入氽烫好的五花肉块
4、将五花肉煸炒至出油
5、倒入老抽翻炒上色
进一步转向对民生、民意负责中来。具体说来 6、再放入提前泡发好的黄豆
7、翻炒后加入料酒和生抽、八角、冰糖加水漫过食材，大火煮开后改小火慢煮
8、煮至汤汁收浓时加入番茄酱
9、大火将番茄酱翻炒再加盖焖煮一会儿即可出锅
3158小贴士：
1、黄豆要提前泡发。
2、用冷水下锅氽烫肉块这一步也可以省略，我用的是冷冻肉，所以氽烫下去除肉腥味。
3、煸炒五花肉可以让肉里的油逼出来。
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