推荐一些关于蒜苔的美味食谱吧

蔬菜的种类也是特别多的，而且不同的蔬菜它的特色也是不一样的，特别是蒜苔这种特别受大家欢迎的蔬菜，它的保健作用也是特别好的。蒜苔还可以做成许多的美味佳肴，不仅好吃而且还有营养，今天给大家推荐蒜苔的三道美味的食谱，希望大家会喜欢。

蒜苔肉丝

材料：腰梅肉、蒜苔、生姜、淀粉、盐、生抽、老抽、料酒、香醋。

做法：

1、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。

2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。

3、锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。

4、原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒。

5、炒至蒜苔变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖。

功效：蒜苔炒肉丝，营养丰富，味道可口，可以增进食欲。

蒜苔鸡蛋

材料：蒜苔、鸡蛋、适量油、适量盐、适量十三香、适量酱油。

做法：

1、蒜苔洗净切段备用。

2、鸡蛋打散。

3、烧油，放入鸡蛋炒熟。

4、炒好的鸡蛋备用。

5、起油锅放入葱花爆香。

6、放入蒜苔快速翻炒。

7、放入炒好的鸡蛋。

8、放入调料十三香、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。

而是关注公众号有没有发给你‘时间折现红包’！”原来现在只要在上关注一家财险公司的“延误险”公众号 功效：蒜苔鸡蛋比较的清香可口，能够增进人的食欲，而且能够滋阴壮阳。

凉拌手撕蒜苔

材料：准备半斤蒜苔、蒜3粒、 酱油2大勺、 陈醋1大勺、 盐半勺、 鸡精半勺、 辣椒油勺。

做法：

1、先把蒜苔摘去老梗洗净，蒜剁成茸。

2、锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔，氽烫半分钟。

3、迅速过冷水，并放入凉水冰镇五分钟。

4、用手撕成细丝，控干水份。

5、最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃。

功效：凉拌手撕蒜苔风味独特，可以滋阴润肺，开胃健脾。

通过文章的介绍之后，关于这三道蒜苔的食谱，相信大家也都是特别的了解了。在平时的生活中大家是可以动手制作试一试的，不仅做法特别的简单，而且营养也是极高的，在享受清爽的口感的同时，还可以给身体补充许多的营养，希望大家可以好好的利用。

: 喋喋