上海大龙虾价格猛涨小龙虾降价权衡

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近日从水产市场了解到，目前市场上最引人注目的就是澳洲大龙虾和国产小龙虾，澳洲大龙虾价格猛涨，比前两天上涨了约15％，而小龙虾的价格正好相反，下跌了近一半。 据铜川水产市场分析人士介绍，澳洲大龙虾的价格上涨主要和市场需求有关。近期正是餐饮业的淡季，每天在铜川市场销售的大龙虾不到1吨，澳洲方面发送的大龙虾自然减少，而货源短缺，又使价格上升，目前的价格为每500克220元左右。 与此相反，小龙虾马上要进入高峰期。铜川市场每天的销售量接近13－14吨，差不多已达到去年最高峰时的销量。其价格前两天每500克为5－6元，现在已跌到3－3.5元，青龙虾价格稍高，为每500克4－4.5元。据悉，目前市场上销售的小龙虾主要来自江苏海门、启东等地，不久来自安徽的小龙虾就要上市，价格还将下跌。 此外，草虾的价格也在下跌。由于季节的影响，每500克50元的泰国草虾已落市，眼下正是国产草虾的上市时，价格每500克为25－28元。到八九月时，本地草虾将大量上市，到时价格还将有所回落。