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爆炒白菜的时候你不妨加点腐乳汁蹭飞

时间：2021-03-07 07:29:42 来源：黄石环保厂家浏览量：3

爆炒白菜的时候你不妨加点腐乳汁，用它炒出的大白菜带有醇醇的酒香味，色泽鲜亮，口感脆爽。

原料：

白菜帮400克，腐乳汁100克，葱花、姜丝、蒜片、香油适量。

准备工作：

建议铁路系统在东南沿海地区煤炭需求量大幅下降、秦皇岛港口高位库存的情况下白菜帮洗净后斜刀片成大片，当然也可以切成丝或条，切好待用。

做法步骤：

1、热锅热油下入葱姜蒜，中小火炝锅，炝出香味后倒入白菜帮大火爆炒。

2、翻炒均匀后就倒入腐乳汁，继续翻炒至白菜帮变软即可起锅。

食疗功效：

大白菜、腐乳及腐乳汁都是很好的食疗佳品，大白菜可以提供丰富的维生素和膳食纤维，腐乳和腐乳汁都具有很高的维生素含量，同时经过霉菌发酵，会使蛋白质和铁元素更容易被吸收。

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