茶产业资源整合引领未来茶叶主导消费市场

中国茶网资讯：近日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康、教授级高级工程师唐小林来浙江采云间调研“绿茶自动化生产线”项目。

随着欧盟绿色贸易壁垒的不断提高，对有机茶发展提出了更高要求，采云间率先生态、绿色、健康、环保作为茶园基地建设的发展目标，在狠抓“生态茶园”建设的同时，加大资金投入力度，先后新建了蒸青茶、毛峰茶自动化生产线，逐步实现了从手工抄茶、机械抄茶、自动化抄茶的转型升级，解决了万余亩茶叶的加工问题，直接带动茶农增收，推动区域茶产业稳步发展。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，对采云间近几年在“实现茶叶产业化、自动化生产”工作给予充分肯定。

张士康表示，在国家“十二五”期间，茶产业的发展方向将紧紧围绕“低碳、环保、生态、健康”的主题方向发展。因此，茶产业将要呈现“资源整合”的发展趋势，而实现茶叶智能化、标准化和规模化生产，培育出的高标准、高品质的绿茶，才能引导未来的主导消费市场。

考察期间，张士康为今后茶企在走智能化、标准化和规模化生产方面指明了方向。张士康说：“茶是人类祖先为后代留下的最好礼物，它是一种健康饮料，不要过度包装它，也不要过于驾驭给它太多的功能。”“采云间可借助现有茶园基地和生产领先优势，准确定位市场，依托技术支持，确保每一杯茶叶都具有同样的品质，体现茶叶营养价值，实现引领未来茶市的消费目标。”