鱼产品成甘肃紧俏货

鱼产品成甘肃紧俏货 近年来，甘肃省不断扩大渔业养殖面积，引进渔业新品种，满足市场需求。截至目前，甘肃省渔业养殖水面达29.5万亩，年产水产品1.5万吨，年总产值达2亿元，鱼产品现已成为甘肃市场上最俏销的商品。 据了解，近年来为支援甘肃大力发展渔业满足本省需求，国家先后投资600多万元，实施了甘肃省虹鳟鱼场、甘肃省冷水渔场和甘肃省鲑、鳟鱼育种中心三个项目。在发展常规渔业品种的同时，大力推广河蟹、金鳟、鲫鱼、武昌鱼、草鱼等优良品种。河西走廊一些地区引进资金和技术，发展水库、池塘、温棚等多种形式的河蟹养殖，仅去年就引进河蟹120万只，产量达20万吨。此外，在一些适宜的地区，还引进了大小银鱼、大西洋鲑、南美对虾、鲟鱼、淡水养殖鲨鱼等名优特品种，去年以来，全省共引进名优特品种2000多万尾，池塘养鱼、网箱养鱼、稻田养鱼等多种生态养鱼模式在甘肃逐渐推广。 同时甘肃省渔业还打破了单一养殖的局面，积极向水产品运销、加工等方面发展，一批渔业运销、加工企业不断出现，搞活了渔业市场流通，满足了市场供应。永登碧泊虹鳟鱼场，出资460万元从美国、日本引进先进生产线，生产的鱼皮、鱼饺、鱼丸等系列产品，成为市场上紧俏产品。另据了解，眼下虽然“非典”对餐饮业的发展有一定影响，但甘肃市场水产品价还是上涨了10%左右，水产品消费不仅成为餐饮业的大户，而且家庭消费量也成为其主力军。